Mâncărul pretențios sau discursul Jagger Food; OT
Ce este Food Jagging?
Cine este expus riscului alimentelor?
Orice copil poate jagging alimentar, deși copiii cu dificultăți de hrănire prezintă un risc mai mare de jagging alimentar. Copiii cu tulburări ale spectrului de autism sunt, de asemenea, mai predispuși să alerge la alimente, dacă li se permite. Copiii cu ASD au de obicei probleme de integrare senzorială. Drept urmare, copiii din spectru preferă frecvent zimțarea alimentelor pentru a reduce stresul la sistemul lor senzorial. Dacă un copil cu ASD mănâncă aceleași puține alimente, prezentate la fel în fiecare masă, nu trebuie să proceseze nicio informație senzorială nouă înainte sau în timpul mesei. Acești copii au, de asemenea, tendința de a trage cu alimente preambalate și procesate, deoarece chiar și ambalajul arată la fel de fiecare dată.
Ce pot face părinții pentru a preveni zgomotul alimentar?
Oferiți o varietate de alimente în toate mesele. Oricât de ușor ar fi să oferi iaurt sau pește auriu pentru fiecare gustare sau resturi din masa anterioară, găsește o modalitate de a varia gustările și mesele. Cu cât un copil oferă mai multe alimente și frecvența oferită unui anumit aliment oferă mai multe oportunități pentru un copil de a-și extinde repertoriul alimentar. Permiterea unui copil să ajute la cumpărături și la pregătirea mesei este o modalitate bună de a expune copilul la alimente noi, fără a-i apasa să-l mănânce. De asemenea, oferirea unor porțiuni rezonabile de alimente mai puțin familiare va reduce riscul ca un copil să fie copleșit de noul aliment. Toomey recomandă să oferiți anumite alimente numai o dată la două zile pentru a preveni promovarea zimțelor alimentare.
Dacă copilul dvs. începe deja să alerge alimentele și să elimine definitiv din alimentele preferate odată preferate, există strategii pe care le puteți implementa pentru a-i ajuta să devină mai flexibili și să accepte consumatorii. Toomey recomandă selectarea articolului cel mai puțin nutritiv al copilului pe care îl învârte (pentru practică și în cazul în care încetează să renunțe definitiv la alimente). Odată selectat alimentul cel mai puțin hrănitor, începeți să schimbați ușor caracteristicile alimentelor preferate. Schimbările trebuie să fie vizibile, astfel încât copilul să fie conștient de schimbare, dar atât de subtil încât copilul acceptă în continuare mâncarea.