Mâncarea rapidă grasă, trândăvie poate enerva ficatul

Greutatea, dimensiunea taliei, grăsimile și enzimele hepatice crește în studiul persoanelor rugate să fie inactive și să mănânce în exces Îngrășarea fast-food-ului

grasă

Februarie 13, 2008 - Exagerarea constantă a acesteia la ghișeul de fast-food și o viață inactivă poate să nu fie de bun augur pentru ficat, ca să nu mai vorbim de mărimea taliei.

Așa spun cercetătorii suedezi care au studiat 18 studenți slabi și sănătoși - în special studenți la medicină - care au fost de acord să se supradimensioneze de dragul științei.

Studenții au fost rugați să câștige 5% până la 15% din greutatea corporală într-o lună, consumând cel puțin două mese zilnice la restaurantele fast-food și adoptând un stil de viață sedentar. Dieta lor fast-food conținea hamburgeri și alte alimente bogate în grăsimi animale saturate. Cercetătorii au rambursat costul acestor mese.

Măsurătorile înainte și după arată o balonare a greutății, taliei, grăsimilor și enzimelor hepatice ale elevilor.

În medie, studenții au câștigat 14 kilograme, au adăugat 2,6 inci la talie și și-au căptușit procentul de grăsime corporală cu 3,7% în timpul studiului.