Mâncarea pretențioasă la anxietate legată de copii, știința vie a depresiei
Aproape toată lumea cunoaște un copil de 4 ani care nu a mâncat niciodată un măr, care nu se hrănește cu hot dog și spaghete sau mănâncă doar alimente.
Dar un nou studiu sugerează că o astfel de mâncare pretențioasă nu este o normă și că poate chiar să sugereze viitoare probleme de sănătate mintală, în unele cazuri. Copiii care mănâncă selectiv sunt mai susceptibili să dezvolte anxietate, depresie și tulburări de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD), potrivit studiului, publicat astăzi (3 august) în revista Pediatrics.
Nu este clar cum sau de ce mâncarea pretențioasă poate fi legată de aceste condiții, dar se poate întâmpla ca și copiii care au experiențe senzoriale sporite în general să fie și mai sensibili la alimentele pe care le consumă, au scris cercetătorii de la Universitatea Duke în lucrarea lor. [10 moduri de a promova obiceiurile alimentare sănătoase ale copiilor]
Pieptos sau sănătos
Pediatrii au tendința de a elimina temerile părinților cu privire la copiii care bâjbâie ouă sau își scot broccoli de pe farfurii, spunând că este doar o fază pe care majoritatea copiilor o vor depăși, au spus cercetătorii.
Dar echipa de cercetare a descoperit anterior că adulții care consumă mâncăruri pretențioase tind să aibă rate mai mari de tulburări psihologice decât publicul larg. Și unele studii sugerează că există o mulțime de adulți mâncători pretențioși acolo, dar, deoarece au mai mult control asupra a ceea ce sunt pe farfurii decât copiii, își pot ascunde gusturile și antipatiile alimentare, a spus Marcia Pelchat, psiholog la Monell Chemical Senses Center din Philadelphia, care nu a fost implicat în noul studiu.
Pentru a vedea dacă alimentația dificilă a fost asociată cu probleme de sănătate mintală la copii, cercetătorii Duke au cerut părinților a aproximativ 3.400 de preșcolari să completeze mai multe chestionare despre obiceiurile alimentare ale copiilor lor și semnele de depresie, anxietate, ADHD și alte tulburări psihologice. ca sensibilitate a acestora la experiențele senzoriale. Aproximativ doi ani mai târziu, echipa a evaluat din nou un subset al celor mici.
Cercetătorii i-au considerat pe copiii care au consumat doar anumite alimente ca având un „nivel moderat” de alimentație selectivă, în timp ce copiii a căror gamă de alimente a fost atât de limitată încât le-a fost dificil să mănânce cu alții au fost considerați că au o alimentație selectivă „severă” . (Deoarece atât de mulți copii evită alimentele cum ar fi broccoli și alte legume crucifere, echipa nu a considerat că urăsc aceste alimente ca un semn al consumului exigent.)