Mâncarea la domiciliu Modelele de achiziție online COVID-19 din China dezvăluie o schimbare imensă către gătitul acasă

05-mai-2020 - Ultima actualizare în 05-mai-2020 la 01:29 GMT

achiziție

China a fost primul epicentru din lume al epidemiei COVID-19 și primul care a trecut în mod esențial în modul „recuperare” pe măsură ce rezultă dintr-o carantină la nivel național, astfel încât răspunsul consumatorilor aici ar putea fi foarte bun și un prim exemplu al modului în care modelele de cumpărare pot schimbare post-pandemică.

Potrivit analiștilor de perspectivă a consumatorilor, una dintre principalele schimbări așteptate să apară este schimbarea către achiziții mai mari de alimente pentru gătit la domiciliu prin intermediul comerțului electronic (de exemplu, legume proaspete, carne, tăiței gătite), spre deosebire de comoditate și viteză care erau în mare măsură dominantă înainte de aceasta.

Acest lucru se întâmplă probabil deoarece majoritatea restaurantelor și a altor lanțuri de servicii alimentare au trebuit să închidă în timpul carantinei, oprindu-le din serviciile de livrare a alimentelor și conducându-le spre pregătirea meselor acasă.