Mâncare sănătoasă la aeroport
Cele mai bune alegeri alimentare când ești blocat la aeroport.
„Grăbește-te și așteaptă” este fraza care pare să rezume călătoriile cu avionul în aceste zile. Te grăbești să ajungi la aeroport cu două ore înainte de zbor. Așteptați să treceți prin verificarea de securitate înainte de a vă grăbi la poarta dvs. Aștepți să urci în avion, apoi aștepți din nou pentru a ajunge la destinație. Și ce zici de mâncare? Dacă nu îți este deja foame și sete până când urci în avion, este probabil să îți fie foame și sete până la sfârșitul zborului tău.
Multe companii aeriene nu mai oferă mese, cu excepția zborurilor mai lungi. Și nu este atât de ușor să aduceți mâncare la aeroport în aceste zile. Obișnuiai să îți aduci propriul iaurt și suc de fructe și să împachetezi sticle de apă înghețată pentru a-ți menține mâncarea rece. Dar, din motive de securitate, acum puteți aduce numai marfă uscată. Toate lichidele trebuie cumpărate la porți.
Deci, cum negociază un călător conștient de sănătate ofertele de alimente din aeroporturile din toată America?
Vestea bună este că, în multe aeroporturi, alegerile preparate alimentare devin din ce în ce mai proaspete și mai sănătoase. Nu mai este vorba doar de cartofi prăjiți și gogoși! În multe aeroporturi, puteți găsi acum totul, de la salate și baruri de sushi la standuri de smoothie-uri și restaurante proaspete la grătar Tex-Mex.
Înarmat cu câteva produse alimentare cheie de acasă și cu opțiuni mai sănătoase disponibile pentru cumpărare la aeroport, veți fi un călător mai fericit și mai sănătos (sau cel puțin mai puțin înfometat) în această vară. Doar respectați aceste patru reguli sănătoase pentru călători:
Regula călătorului sănătos nr. 1: Aduceți-vă propriile gustări
Singura modalitate de a ști cu siguranță că veți avea gustări care se potrivesc corpului și apetitului dvs. este să vă aduceți propriile. Christine Gerbstadt, MD, RD, purtătoare de cuvânt a Asociației Dietetice Americane, sugerează să aducă gustări bogate în proteine și fructe „ambalabile”, cum ar fi mere, portocale și fructe uscate.
„Îmi plac nucile de soia și unele dintre batoanele de proteine sunt bune într-un vârf”, adaugă Gerbstadt.
Ea sugerează să alegeți nuci și gustări nesărate pentru a reduce balonarea și deshidratarea în timpul zborului. Consumul unei sticle pline de apă, mai ales atunci când mănânci bare de proteine, va ajuta la digestie și hidratare, spune Gerbstadt.
Continuat
Lisa Young, dr., RD, profesor de nutriție la Universitatea din New York și autor al Planul Portion Teller, adaugă legume tăiate și prăjituri de orez cu unt de arahide la lista gustărilor sănătoase de ambalat.
Rețineți că majoritatea aeroporturilor nu vă mai permit să aduceți nimic lichid sau gelat prin securitate, inclusiv sticle de apă și iaurt. Dar puteți cumpăra aceste articole (de obicei la un preț umflat) de cealaltă parte a punctului de control de securitate în drumul spre poartă.
Regula călătorului sănătos nr. 2: Cunoașteți opțiunile de aeroport mai sănătoase
Fie că sunteți la un magazin de magazine și gustări, o delicatese sau un restaurant fast-food, există alegeri alimentare mai sănătoase care trebuie făcute în interiorul aeroportului. Pentru început, schimbați acea sticlă de sodă pentru o sticlă de apă și cumpărați o pungă de covrigi sau nuci amestecate în loc de chipsuri, recomandă Young într-un interviu prin e-mail.
Dacă aveți nevoie de masă, nu vă mulțumiți cu primul restaurant fast-food pe care îl vedeți. Mergeți în jurul zonei alimentare pentru a vă mări toate opțiunile înainte de a face alegerea. Gerbstadt sugerează să comandați o parte din sushi - dar fără sosul de soia bogat în sodiu.
Iată câteva alegeri mai bune în restaurantele tipice ale aeroportului:
Pizza. În linia de pizza, luați o felie cu toppinguri de legume și asociați-o cu fructe proaspete sau legume crude, nu chipsuri sau un cookie. Pizza este suficient de bogată. Veți dori să îl echilibrați cu ceva bogat în fibre și cu conținut scăzut de grăsimi.
Sandwich/Salată. Atunci când selectați un sandviș prefabricat, căutați pâine integrală sau integrală, alegeți carne slabă sau umpluturi vegetariene și îmbrăcați-o cu condimente fără calorii, cum ar fi muștarul. Pentru salate, dacă nu este disponibil dressing ușor, utilizați doar 1 lingură de tip obișnuit. Căutați multă culoare în salata și legumele dvs. atunci când vă selectați salata. Dacă se adaugă carne, faceți-o o alegere slabă, cum ar fi piept de pui prăjit fără piele. De asemenea, asigurați-vă că sandvișul sau salata pe care le cumpărați sunt bine răcite.