Mancare pentru calatorie
Planificați acum să vă alăturați pentru prima conferință de o zi a NuSci!
Mancare pentru calatorie
Cum să susțineți o dietă sănătoasă într-o cultură nesănătoasă
„Oamenii sunt hrăniți de industria alimentară, care nu acordă nici o atenție sănătății, și sunt tratați de industria sănătății, care nu acordă nici o atenție alimentelor.” Wendell Barry
Oamenii încep să se trezească la claritatea și puterea observației lui Wendell Barry, conform căreia industria alimentară ignoră impactul produselor sale asupra sănătății consumatorilor, iar industria sănătății se concentrează de obicei pe pastile și proceduri și ignoră potențialul de vindecare al sănătății, întregului hrană pe bază de plante. După ce a susținut mai mult de 50 de ateliere și a oferit mii de cărți, NuSci oferă prima sa conferință pentru a face o scufundare profundă în tensiunile cu care ne confruntăm cu toții, deoarece oamenii care zilnic trebuie să decidă prea des între alegerile alimentare convenabile și cele sănătoase. Care este calea de urmat? Ce resurse putem folosi (din industria sănătății, din industria alimentară, din rețelele noastre) pentru a ne ajuta să mergem mai departe în călătorie?
