Mâncare kosher Ceea ce face mâncarea mai kosher sau nu învățătura mea evreiască

Cuvântul „kosher” înseamnă literalmente „potrivit” sau „adecvat”.

Acțiune

S-ar putea sa-ti placa si

Păstrarea Kosher

Cumpărături pentru mâncare kosher

Învățarea mea evreiască este un scop non-profit și se bazează pe ajutorul tău

Rugați o persoană obișnuită să descrie mâncarea kosher și s-ar putea să spună că este mâncare „binecuvântată de un rabin”. Cuvântul „kosher”, cu toate acestea, este ebraic pentru „potrivit” sau „adecvat” și descrie mâncarea care este potrivită pentru un evreu să mănânce. Cu rădăcinile sale în Biblia ebraică, sistemul de definire a alimentelor care sunt kosher a fost dezvoltat de către rabinii din antichitatea târzie. Aplicarea sa la realitățile în schimbare a fost opera generațiilor următoare, inclusiv a noastră.

Confuz de ce alimentele kosher sunt clasificate ca lactate, carne sau pareve (nici carne, nici lactate)? Derulați în jos pentru cele 3 categorii de alimente kosher.

Origini biblice și talmudice ale lui Kashrut

Cititorii apropiați ai Torei ar putea observa că, conform cărții din Geneza, vegetarianismul era poruncit de Dumnezeu ca dieta ideală (vezi Geneza 1:29). Cu toate acestea, pe parcursul narațiunilor biblice, aceasta s-a schimbat pentru a include o varietate de animale diferite. Conform Torei (Levitic 11), doar anumite specii de animale sunt considerate inerent kosher. Pentru animalele de uscat, orice creatură care își mestecă ambele și are copite despicate este kosher. Pentru creaturile marine, orice pește care are atât aripioare, cât și solzi este acceptabil, iar pentru păsări, numai acele păsări aprobate de Torah (sau altele pe care autoritățile ulterioare le-au considerat ca și ele, o listă care exclude colierii și păsările de pradă) În plus, se repetă de trei ori în Tora că este interzis să gătești o capră în laptele mamei sale.

Videoclipul de mai jos explică ce animale sunt declarate kosher și nu kosher în Levitic 9: 1-11: 47:

---