Mâncare intuitivă în tabără de vară; BRG Health • Bonnie R
Obezitatea la copii este în creștere. Știu că asta nu este o știre pentru tine. În timpul anului școlar, copiii petrec mult timp în fața ecranului, cum ar fi televizorul, computerul sau ecranul smartphone-ului. Acest lucru îndepărtează timpul în care pot și ar trebui să fie activi și să alerge. Adăugați la aceasta prânzurile școlare cu conținut ridicat de grăsimi, cina de fast-food și gustările cu alimente procesate și avem o problemă.
Cu ani în urmă, când un părinte mă striga în lacrimi că copilul lor este supraponderal sau obez și că trebuie să slăbească, mă rugau să pregătesc un plan de masă pentru copilul lor. Aș crea cu reticență acest plan alimentar, păstrându-l distractiv și incluzând copilul în planificare cât mai mult posibil. Și pentru mulți copii, acest lucru a funcționat bine. Și-au schimbat alegerile alimentare, au început să facă mișcare și ar pierde o cantitate adecvată de greutate. Când lucrez cu copiii, subliniez importanța ca primul obiectiv să fie oprirea creșterii în greutate și, dacă este necesar, încurajarea pierderii în greutate. Dar de multe ori, dacă putem opri creșterea în greutate și schimbăm alegerile alimentare, copilul va „crește în greutatea lor” și se va stabili la un IMC sănătos.
Dar nu spre deosebire de dietele cronice adulte cu care lucrez, acesta nu a fost adesea răspunsul pentru mulți copii. Au existat motive fundamentale pentru care ar mânca în exces și a trebuit să ajungem la rădăcina problemei. Deci, ce crezi că s-a întâmplat când aș crea acest plan alimentar pentru acești copii?
Nu ar urma, vor mânca și vor ascunde ambalajele de la părinți și vor continua să câștige în greutate.
Acest scenariu îl pregătește pe acest copil pentru o viață de dietă și o relație slabă cu mâncarea.