Mâncare conștientă; Înțelegerea foametei The Palm South Beach Diet Blog

Când îți este foame sau ai poftă de mâncare, nu te gândești de obicei la tipul de foame pe care îl întâmpini. În cartea ei Mindful Eating: A Guide to Rediscovering a Healthy and Joyful Relations with Food, Dr. Jan Chozen Bays explică că există șapte tipuri de foame pe care le trăim zilnic. A fi conștient de felul de foame pe care îl întâlniți împreună cu practicile de alimentație conștiente vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă și să evitați supraalimentarea.

Tipuri de foame

Foame de ochi: Imaginați tava de deserturi a restaurantului sau covrigii moi la un joc de baseball. Ochii noștri, în permanență blocați de unitățile alimentare, au puterea de a convinge mintea că ne este foame, deseori suprasolicitând semnale din stomac și corp că suntem plini sau mulțumiți.
Foame de nas: Intri într-un mall și mirosi prăjituri de ciocolată proaspăt coapte în curtea alimentară. Nasul este mereu la vânătoare după hrană (pentru că strămoșii noștri erau vânători-culegători și pentru că nervii olfactivi sunt scurte ieșiri din creier). Din nou, stomacul nostru este anulat.
Foame de gură: Gurile noastre doresc senzații plăcute, spune Bays. Plăcerea este determinată de genetică, cultură și condiționare. Gura dorește varietate în aromă și textură și are probleme „să rămână prezentă”, deoarece alimentele pierd aromă și devin moale. Mâncăm pentru a da gură ceva de făcut sau pentru a ne distra.
Foame de stomac: Americanii tind să mănânce atunci când ceasul spune că este timpul său, nu când stomacul nostru spune că le este foame. De asemenea, am devenit confuzi de sentimentele de neliniște cauzate de refluxul acid sau anxietatea. Ți-e foame sau nu ești bine? Cum poți face diferența?
Foame celulare: Bebelușii știu exact când trebuie să mănânce și când sunt plini. Copiii mici știu exact de ce fel de alimente au nevoie corpul lor dacă sunt deshidratați, sărăciți sau deficienți într-un anumit mineral. Corpurile noastre comunică aceste nevoi esențiale prin pofte.
Minte foamea: Influențați de ceea ce auzim, citim și vedem, foamea mintii este greu de satisfăcut, deoarece ne schimbăm constant părerea. Intr-o zi desertul ingrasa; următorul, merităm un tratament. Foamea minții se bazează adesea pe contrarii: mâncare bună versus mâncare proastă; ar trebui să mănânce versus nu ar trebui să mănânce.
Foamea inimii: Ciorba de pui a mamei. Plăcintă de mere de casă. Inghetata. Mâncarea ne hrănește trup și suflet. Și uneori oamenii mănâncă încercând să-și umple o gaură în inimă.