Mănânci sushi greșit! Bucătarul cu sushi din Tokyo învață un mod adecvat de a mânca sushi - Los Angeles Times

Se pare că mănânci sushi de trei ori pe săptămână nu te face expert. Potrivit bucătarului cu sushi din Tokyo, Naomichi Yasuda, am greșit oribil.

Într-un nou videoclip al lui Vice’s Munchies, bucătarul-șef explică modul corect și greșit de a mânca sushi. Regula una, mănâncă sulițe tăiate cu mâinile. Știm, și noi am fost șocați când am aflat că folosirea bețișoarelor pentru a-ți înfunda bucăți de rulou albastru de crab în gură nu era o etichetă adecvată pentru sushi.

Și când îți scufunzi bucata de sushi rulată în sos de soia, ei bine, nu o scufunda. Scufundați ceea ce spune Yasuda că este „suficient” pentru a gusta sosul de soia, apoi mâncați-l. Și nu mânca niciodată, niciodată, ghimbir murat cu sushi. Este menit să fie mâncat singur, după ce ați mâncat o bucată de sushi.

---