Mănânci suficiente lăstari de bambus Este un depozit de bună sănătate și iată 7 motive pentru

Leguma adaugă textură și o aromă asemănătoare porumbului la masa dvs., dar câtă valoare nutritivă are?

• • Nikita Bhalla
• 22 februarie 2016
• ACTUALIZAT: 22 februarie 2016 17:51 IST

O parte a familiei de iarbă, lăstarii de bambus sunt de obicei clare și sensibile, asemănătoare sparanghelului. În Japonia, lăstarul de bambus este numit Regele legumelor din pădure și este o delicatesă sezonieră în majoritatea părților din China, Taiwan și alte țări din Asia de Sud-Est. Oamenii de știință japonezi au descoperit, de asemenea, că lăstarii de bambus conțin agenți anti-cancer și sugerează includerea acestora ca parte a dietei obișnuite pentru a reduce în mod eficient radicalii liberi care pot produce cancerigeni periculoși în organism.

---