Mănâncă-te inteligent de Carol Vorderman - Resurse pentru pierderea în greutate
Recenzat de dietetician, Juliette Kellow BSc RD
„O carte grozavă de adăugat la raft”
Care este teoria?
La fel ca și corpurile noastre, creierul nostru trebuie să fie bine hrănit pentru a funcționa optim. Drept urmare, o alimentație bună și a mânca bine este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le putem face pentru a încetini declinul cognitiv, astfel încât creierul nostru să funcționeze la maxim, indiferent de vârsta noastră.
Există dovezi științifice din ce în ce mai mari că dieta poate avea un rol important în îmbunătățirea modului în care mintea noastră funcționează pentru a spori performanța mentală și starea de spirit. Și mai bine, ceea ce este bine pentru creierul nostru este bun și pentru corpul nostru, ajutându-ne în cele din urmă să slăbim și să ne formăm.
Această carte alcătuiește o dietă care stimulează creierul, care va ajuta, de asemenea, la schimbarea kilogramelor.
Ce presupune dieta?
Pur și simplu, este un plan de 28 de zile bazat pe mâncare pentru un creier sănătos. De fapt, acest lucru se traduce prin consumul unei diete sănătoase și echilibrate, care include o mulțime de fructe și legume, proteine cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați cu amidon, bogate în fibre.
De asemenea, include o mulțime de grăsimi sănătoase care stimulează creierul sub formă de nuci, semințe, avocado, ulei de măsline și pește bogat în ulei. Alimentele procesate, zahărul, alcoolul, cafeaua și carnea roșie sunt afară și sunt puțin sărace în produse lactate, deși iaurtul și cantitățile mici de brânză sunt incluse.
Câtă greutate voi pierde?
Din păcate, nu există nicio promisiune de slăbire.
Ce pot mânca într-o zi obișnuită?
Mic dejun:
Muesli cu fructe de padure si nuci amestecate.
Masa de pranz:
Salată de ton nicoise și o oală cu iaurt sau fromage frais.
Masa de seara:
Pui condimentat cu chimen cu dovlecei prăjiți și broccoli cu orez basmati.
Gustări:
Iaurt de susan cu crudités și fructe.