Mănâncă sushi sănătos pentru dietă Global Seafoods America de Nord
Pentru orice iubitor de sushi îngrijorat de aceste sau alte întrebări de sănătate, avem vești minunate pentru dvs. Sushiul este, de fapt, bun pentru sănătatea ta. Acestea fiind spuse, este important să rețineți că nu toate sushi sunt create egal. Unele vor fi mai bune pentru tine, altele mai rele, iar altele ar trebui să stai cu adevărat departe de ele. În acest articol vom analiza binele, răul și motivele pentru care am clasificat fiecare modul în care am făcut-o. Vă vom permite chiar să introduceți un mic secret pentru crearea de rulouri de sushi frumoase și sănătoase pentru o fracțiune din costul de a merge la un restaurant elegant.
Dacă v-ați întrebat vreodată „sushi este sănătos?”, Știm că acest articol vă va ajuta să descoperiți misterul și să vă ajutați să vedeți beneficiile consumului de sushi.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de sushi?
Japonezii sunt printre cei mai sănătoși din lume, iar oamenii de știință cred că acest lucru are mult de-a face cu cantitatea de fructe de mare pe care le consumă. Asta include sushi. Dieta medie japoneză constă din pește, legume și orez, ceea ce înseamnă că dietele lor sunt în mod natural sărace în grăsimi. Consumul mediu de fructe de mare al japonezilor este de aproximativ o sută de grame în feluri de mâncare precum tempura, sashimi și diferite tipuri de sushi. Ratele mai mici de boli de inimă și scăderea tensiunii arteriale sunt doar două dintre beneficiile uimitoare pentru sănătate ale unei diete care include sushi, iar cercetătorii investighează posibilitatea ca o dietă plină de sushi să protejeze chiar și fumătorii de cancerul pulmonar. Includerea wasabi, pasta verde pe care o vedeți adesea pe partea laterală a platourilor de sushi, este, de asemenea, legată de prevenirea cancerului.
Mai multe informații despre sănătatea sushiului:
- Proteine: Cel mai evident benefic al consumului de sushi este cantitatea uriașă de proteine slabe pe care o veți obține. O singură rolă de somon sau ton de înaltă calitate poate ambala până la douăzeci de grame de proteine. Este cam aceeași cantitate de proteine pe care o puteți obține de la cinci albușuri fierte tare sau optzeci și șapte de grame de curcan.
- acizi grasi omega-3: Fructele de mare sunt una dintre cele mai bune surse absolute de omega-3, iar rulourile de sushi sunt o modalitate gustoasă și eficientă de a le obține. Pentru cel mai mare impuls, alegeți rulouri de somon, păstrăv sau ton.
- Iod, calciu, fier și cupru: acești nutrienți vitali se găsesc din abundență în algele utilizate în multe tipuri de rulouri de sushi.
- Cu un conținut scăzut de calorii: peștele este un aliment cu conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că sushi poate avea și un conținut scăzut de calorii.