Mănâncă dușmanul Soluția delicioasă pentru amenințarea crapului asiatic
Datorită legilor UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Sunt de acord Nu sunt de acord
Această poveste face parte din „Mănâncă dușmanul”, o serie HuffPost despre specii invazive comestibile, plante și animale non-native pe care le poți ajuta să le conții din confortul mesei tale.
Wichita Eagle prin Getty Images
Un crap sian nu trebuia să locuiască niciodată pe căile navigabile nord-americane. La fel ca multe alte specii invazive, acestea au fost introduse de oameni în încercarea de a aborda o altă problemă, și anume de a elimina algele din fermele de somn și iazurile de tratare a apelor uzate în anii 1970. Dar cândva în următoarele două decenii, peștii au scăpat din incinte - cel mai probabil din cauza unor inundații mari din anii '90 - și au început să se răspândească.
În ultimii 15 ani, populațiile au explodat, deoarece crapul concurează cu populațiile de pești nativi și se reproduce rapid prin afluenții râurilor Mississippi și Illinois, în timp ce se deplasează spre nord, spre Marile Lacuri. Și au devenit o problemă uriașă.
Numele de „crap asiatic” este de fapt un titlu umbrelă pentru patru specii diferite: crap cu cap mare, crap negru, crap de iarbă și crap de argint. Unele dintre speciile mai mari pot cântări până la 100 de kilograme și au o abilitate extraordinară de a sări din apă. Femelele pot produce peste 2 milioane de ouă, iar unii dintre pești pot trăi timp de 20 de ani.
Administrația Obama a cheltuit peste 200 de milioane de dolari încercând să le controleze răspândirea, inclusiv construind o serie de bariere electrificate pentru a încerca să descurajeze peștii să înoate mai aproape de Marile Lacuri. Până acum, aceste eforturi au eșuat, iar crapul a fost văzut la mai puțin de 40 de mile de lacul Michigan. În cazul în care animalele ajung în lacuri, acestea au potențialul de a devasta ecosistemele locale și o industrie de pescuit de 7 miliarde de dolari. Dar SUA Corpul de ingineri al armatei spune că orice soluție, dacă se găsește una care funcționează, nu ar fi nici ușoară, nici imediată și ar putea costa cu miliarde mai mult decât s-a cheltuit deja.
Dar un număr din ce în ce mai mare de oameni de știință și bucătari solicită un mijloc mult mai ieftin pentru a ajuta la conținerea speciilor extraterestre - punându-le pe farfurie.
Dr. Quinton Phelps, ecolog în domeniul pescuitului la Departamentul de Conservare din Missouri, s-a aflat într-o misiune de a convinge oamenii să profite de sursa de proteine subapreciate de când a început studierea ei la mijlocul anilor 2000. El spune că peștele nu era cu adevărat pe radarul nimănui cu doar 10 ani în urmă, dar în aceste zile puteți conduce o barcă pe Mississippi și, de îndată ce crapul aude sunetul motorului, vor începe să „apară ca floricele "din apă. Pot fi torpile de 100 de kilograme care lasă navigatorii cu ochi negri și nasuri sparte.