Mănâncă ca un ghid grecesc dietetic - O alegere mai bună

Săptămâna trecută au fost prezentate noile Linii directoare dietetice pentru americani și eu, împreună cu mulți alții, am prezentat comentariile și opinia mea cu privire la aceste noi linii directoare. Printre multe dintre comentariile făcute în jur a fost faptul că, din nou, politica a influențat unele dintre recomandări. De asemenea, au recomandat un model de mâncare în stil mediteranean care nu era tocmai mediteranean.

Acum aproximativ un an și jumătate, Grecia și-a publicat, de asemenea, propriile orientări dietetice actualizate și am considerat că este potrivit să le public aici. Am luat inițiativa de a le traduce în engleză și le prezint aici pe olivetomato.com.

Liniile directoare (ca și cele precedente) urmează practic o dietă mediteraneană aproape adevărată, dieta greacă. Cu excepția unor detalii, cum ar fi doar 2 porții de lactate cu conținut scăzut de grăsimi (în loc de 3) sau un consum ușor mai mare de carne albă (se recomandă 1-2 porții de carne albă pe săptămână - aș limita la 1 porție de carne albă ) pe săptămână, aceste recomandări sunt la fața locului!

5 motive pentru care liniile directoare dietetice grecești sunt mai bune decât liniile directoare americane

Recomandă cel puțin 4 căni de legume (spre deosebire de SUA 2 ½ căni)
Recomandă până la 5 linguri de grăsimi (în principal ulei de măsline) - spre deosebire de 5 lingurițe în S.U.A. instrucțiuni
Recomandarea: 3 căni de leguminoase (fasole) pe săptămână, spre deosebire de doar 1 ½ din recomandările SUA
Statul clar pentru a evita carnea procesată, S.U.A. nu
Se recomandă în mod specific limitarea cărnii roșii la o singură porție pe săptămână

Și observați că niciuna dintre recomandări nu pare să fie influențată nici de „politică”.

Acum se poate spune „da, dar SUA nu este Grecia ”, dar cu adevărat atunci când te uiți la aceste linii directoare, acestea nu sunt„ exotice ”sau dificile, acest tipar alimentar poate fi urmat de oricine, oriunde.