Malnutriția în crizele umanitare Voința de a pune capăt unei boli prevenibile Universitatea Pursuit din
Muriel Bassil
Master în științe nutriționale
20 septembrie 2019
[Preluare de urmărire a organelor studențești]
Studenții care creează conversațiaConsultați alte articole ale conducătorilor de organizații studențești despre The Pursuit.
Dezastrele de orice fel pot perturba sursele de hrană pentru o nutriție adecvată, care este vitală pentru creștere, dezvoltare și sănătate. Malnutriția este o consecință comună, dar trecută cu vederea, a crizelor umanitare care rezultă atât de des din dezastre naturale și provocate de om.
Peste 821 de milioane de oameni au suferit de foame, insecuritate alimentară și malnutriție la nivel global în 2018. 1 Malnutriția se caracterizează prin deficiențe în nutrienți specifici, subnutriție generală sau supranutriție generală. 2 În caz de dezastre, ne concentrăm pe subnutriție și deficitele de nutrienți. Cauzele imediate ale malnutriției par evidente - aport alimentar inadecvat de nutrienți și boli care împiedică organismul să absoarbă nutrienții necesari.
Pe tot globul, terorismul, războiul și alte conflicte armate sunt principala cauză a foametei și a malnutriției rezultate.
Pentru a preveni malnutriția, cauzele care stau la baza lor ar trebui să fie în față și în centru - insecuritatea alimentară, îngrijirea necorespunzătoare pentru femei și copii, serviciile de sănătate insuficiente și mediile nesănătoase. 3
Pe tot globul, terorismul, războiul și alte conflicte armate sunt principala cauză a foametei și a malnutriției care rezultă. 4 Cele mai provocatoare zone cu rate ridicate de malnutriție și insecuritate alimentară și date limitate sunt acele zone care nu pot fi atinse de organizațiile umanitare din cauza conflictelor sau a dezastrelor naturale. 5 De exemplu, efectele războiului în curs din Yemen au pus în jur de 7,4 milioane de persoane care au nevoie de servicii pentru a trata sau preveni malnutriția până la sfârșitul anului 2018. 6 Zimbabwe, afectat de secetă și de ciclonul Idai, are rate ridicate de insecuritate alimentară din cauza recoltele afectate. 4
Menținerea nutriției în timpul dezastrelor este adesea mai mult legată de voința politică decât de lipsa resurselor. Profesioniștii din domeniul sănătății publice și comunitatea științifică în general se pot asocia cu guvernele pentru a dezvolta politici care să maximizeze resursele limitate.
Dezastrele exacerbează adesea crizele deja existente, cum ar fi crizele economice care determină șomajul și creșterea prețului alimentelor.
Cindy Holleman, economist senior la Organizația pentru Alimentație și Agricultură, spune că dezastrele exacerbează adesea crizele deja existente, cum ar fi crizele economice care deja afectează multe țări cu venituri medii, unde creșterea șomajului și prețurile ridicate ale alimentelor înseamnă că o mare parte a populației este hrană. nesigur. 7 Holleman susține că guvernele pot aborda problemele foamei cu politici economice mai bune.