Mai puțin somn înseamnă mai multe calorii Psihologie astăzi
Somnul și dieta au un efect puternic unul asupra celuilalt.
Postat pe 04 martie 2013
Moderația și varietatea sunt două chei importante pentru a mânca bine pentru sănătate. Consumul unei game largi de alimente în cantități moderate sunt semnele distinctive ale unei diete în echilibru și modalități excelente de a contribui la atingerea și menținerea unei greutăți sănătoase. Somnul este, de asemenea, o componentă importantă a reglării generale a sănătății și a greutății. Cum funcționează împreună somnul și dieta? Acesta este subiectul unui nou studiu, care indică faptul că persoanele care dorm mai puțin de 7-8 ore pe noapte pot consuma mai multe calorii zilnic și pot mânca o dietă mai puțin variată.
Cercetătorii de la Școala de Medicină Perelman de la Universitatea din Pennsylvania au examinat diferențele dietetice dintre persoanele cu modele de somn diferite și au constatat că persoanele care au raportat că dorm cele 7-8 ore recomandate pe noapte au consumat mai puține calorii decât cele care au raportat că au dormit 5-6 ore. pe noapte. Persoanele care dormeau între 7-8 ore pe noapte aveau, de asemenea, diete mai diverse decât cele care dormeau atât mai puțin, cât și mai mult decât această cantitate recomandată pe noapte. Consumul unei game largi de alimente este considerat un indicator al unei diete sănătoase.
Cercetătorii au folosit date din National Health and Nutrition Survey (NHANES), un sondaj pe populație privind obiceiurile de sănătate și nutriție ale adulților și copiilor din SUA, realizat anual de Centrele pentru Controlul Bolilor. Ca parte a sondajului, participanții raportează cantitățile de somn pe noapte. Cercetătorii au folosit aceste informații pentru a crea patru categorii de somn:
Somn foarte scurt: Cei care au dormit mai puțin de 5 ore pe noapte
Somn scurt: Persoane care dormeau 5-6 ore pe noapte
Somn standard: Cei care dormeau 7-8 ore pe noapte
Somn lung: Persoane care au dormit 9 sau mai multe ore pe noapte
Datele NHANES au inclus, de asemenea, informații detaliate despre obiceiurile alimentare zilnice ale participanților. Folosind aceste informații, cercetătorii au analizat modul în care dietele dormitorilor scurți și lungi diferă de cele standard, în ceea ce privește gama de alimente și substanțe nutritive, precum și aportul de calorii.
Au descoperit că consumul de calorii diferea între cele patru grupuri:
- Somnii scurți, cei care dormeau între 5-6 ore pe noapte, consumau mai multe calorii decât orice alt grup.
- Traversele scurte au fost urmate de traversele standard, traversele foarte scurte și traversele lungi, în cantitatea totală de calorii consumate zilnic.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, diferențe în componența și calitatea dietelor în cele patru grupuri:
- Traversele standard, cele care dormeau 7-8 ore, aveau cea mai largă dietă variată din toate grupurile.
- Somnul foarte scurt a fost asociat cu un consum mai mic de apă de la robinet, precum și carbohidrați și licopen, un nutrient găsit în legumele roșii și portocalii, cum ar fi roșiile. Licopenul este un antioxidant și poate proteja împotriva cancerului și a bolilor de inimă.
- Somnul scurt a fost asociat cu cantități mai mici de vitamina C, apă de la robinet și seleniu, un mineral găsit în pește, carne și nuci. Seleniul ajută la protejarea sănătății inimii și poate reduce riscul unor cancere.
- Somnul lung a fost legat de un consum mai mic de carbohidrați, precum și de cantități mai mici de teobromină. Teobromina este un stimulent, similar cu cofeina, dar mult mai slab, care se găsește în ciocolată și ceai. Teobromura are, de asemenea, efecte relaxante și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Somnul lung a fost, de asemenea, asociat cu un consum mai mare de alcool.