Mahi Mahi O centrală de proteine sănătoase Comerț cu ridicata cu fructe de mare Pucci Foods
Experții în sănătate sunt de acord că beneficiile peștilor ca sursă de proteine cresc peste. Dar, cu unii pești, în special peștii mari, clienții trebuie să cântărească aceste beneficii împotriva riscurilor precum mercurul. Înțelegerea comună este că, cu cât este mai mare peștele oceanic, cu atât este mai probabil să fie contaminat. Femeile însărcinate și copiii mici sunt sfătuiți să evite mai multe soiuri mari, inclusiv pește-spadă, macrou, Tilefish, ton obez și Marlin din cauza cantităților potențial dăunătoare de mercur.
Există totuși o excepție: Mahi Mahi.
Asigurați-vă că clienții de pe piața fructelor de mare din zona golfului știu că, deși acești pești sunt uriași, sunt și săraci în mercur! Și acesta este doar începutul superputerilor lor. Proaspătul Mahi Mahi de la Pucci Foods este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine, aminoacizi și ulei de pește. Combinat, Mahi Mahi este o porție delicioasă de proteine suculente care ajută organismul să reducă riscul bolilor de inimă și al cancerului, să lupte împotriva inflamațiilor și să mențină funcții sănătoase. Poate chiar întârzia simptomele îmbătrânirii.
Iată o defalcare a tuturor calităților minunate ale acestui pește. Nu este de mirare că semnificația din spatele numelui polinezian „Mahi Mahi” este literalmente „puternic puternic”. Luați în considerare postarea acestor beneficii la ghișeul dvs. de pește pentru a evidenția un produs special pe care îl conduceți sau pentru a informa pur și simplu clienții care nu sunt familiarizați cu această varietate specială de pești.