Magellan Ascend

Introducere

Când aveți boli de rinichi, rinichii nu mai funcționează atât de bine cât trebuie. Schimbarea dietei vă poate ajuta să vă protejați rinichii. De asemenea, vă poate ajuta să controlați alte boli, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială, care pot agrava afecțiunile renale.

Acest subiect vă poate oferi câteva idei generale despre cum să urmați dieta recomandată de medicul dumneavoastră sau dietetician.

Notă: Aceste sfaturi de dietă nu sunt pentru dvs. dacă sunteți dializat sau ați făcut un transplant de rinichi. Urmați dieta specială pe care v-a dat-o medicul dumneavoastră.

Majoritatea persoanelor care suferă de boli de rinichi trebuie să limiteze sarea (sodiul), fluidele și proteinele. Unii trebuie, de asemenea, să limiteze potasiul și fosforul.
Nu există o dietă adecvată pentru toți cei care suferă de boli de rinichi. Medicul sau dieteticianul dvs. vă poate adapta o dietă în funcție de funcționarea rinichilor.
Poate fi greu să vă schimbați dieta. Poate că va trebui să renunțați la multe alimente care vă plac. Dar este foarte important să faceți modificările recomandate, astfel încât să puteți rămâne sănătos cât mai mult timp posibil.
Trebuie să obțineți suficiente calorii pentru a fi sănătoși și pentru a avea energie. Dacă vă este greu să mâncați suficient, discutați cu medicul sau dieteticianul despre modalități de a adăuga calorii în dieta dumneavoastră.
Dieta dvs. se poate schimba în timp, pe măsură ce boala dumneavoastră se schimbă. Consultați-vă medicul pentru teste regulate și lucrați cu un dietetician pentru a vă ajusta dieta după cum este necesar.

Cum să mâncați atunci când aveți boli de rinichi

Acestea sunt liniile directoare generale pentru alimente pentru persoanele care suferă de boli de rinichi. Asigurați-vă că urmați dieta pe care ți-a dat-o medicul sau dieteticianul tău.

Proteină

Consumul de prea multe proteine poate stresa rinichii. Dar dacă nu obțineți suficient, puteți deveni slăbit, obosit și mai susceptibil de a avea infecții. Pentru a obține cantitatea potrivită de proteine:

Discutați cu medicul sau cu dieteticianul pentru a afla de câte proteine aveți nevoie în fiecare zi. Acest lucru va depinde de greutatea dumneavoastră, de sănătatea rinichilor și de dacă sunteți dializat.
Aflați ce alimente conțin proteine. Alimentele bogate în proteine includ carnea, păsările de curte, fructele de mare și ouăle. Laptele și produsele lactate, fasolea, nucile, pâinea, pastele, cerealele și legumele conțin, de asemenea, proteine.

Sodiu

Pentru a limita sodiul:

Nu adăugați sare la mâncare.
Citiți etichetele alimentelor și căutați sodiu ascuns. Evitați alimentele care enumeră sare, sodiu sau glutamat monosodic (MSG) pe etichetă. Cumpărați alimente etichetate „fără sare adăugată”, „fără sodiu” sau „cu conținut scăzut de sodiu”. Alimentele etichetate cu „sodiu redus” și „sodiu ușor” pot avea în continuare prea mult sodiu.
Evitați gustările sărate, cum ar fi covrigei, chipsuri și floricele.
Evitați carnea, peștele și păsările de curte afumate, vindecate, sărate și conservate. Aceasta include șuncă, slănină, hot dog și carne de prânz.
Nu utilizați un înlocuitor de sare sau sare de lite, cu excepția cazului în care medicul sau dieteticianul vă spune că este în regulă Cei mai mulți înlocuitori ai sării și sărurile lite au un conținut ridicat de potasiu. Folosiți lămâie, ierburi și alte condimente pentru a vă aroma mesele.
Limitați cât de des consumați mâncare din restaurante. Cea mai mare parte a sodiului pe care îl consumăm este ascuns în alimentele procesate și în restaurantele lor, în special în localurile de fast-food și de luat masa.