Maeștrii sportivi au nevoie de nutriție specifică »ForeverFitScience
Nutriție.
Este un subiect care provoacă dezbateri la fiecare mențiune. Într-o zi poți să te uiți în ziar și să vezi un articol care discută despre beneficiile dietelor bogate în proteine în ceea ce privește pierderea în greutate, în următoarea va avea un articol care spune că dietele bogate în proteine pot provoca leziuni la rinichi.
Te lovești de cineva care este un vegan pasionat și care trebuie să-ți spună totul despre beneficiile unei diete pure pe bază de plante și despre următoarea persoană în care te lovești și chiar următoarea persoană îți poate spune cum o dietă paleo bogată în carne este de fapt benefică . Există o mulțime de dezinformări și descoperiri științifice senzaționalizante care pot face confuz și dificil să înțelegem cu adevărat ce anume trebuie să mâncăm. Acest lucru devine și mai confuz pe măsură ce ajungem în tărâmul atletismului, unde o alimentație adecvată poate fi factorul decisiv în rezultatul unei competiții sau chiar doar să poți ieși pe ușă a doua zi după antrenamentul din seara precedentă, pe care antrenorul te-a torturat cu. Pentru a adăuga și mai mult o complicație, ce înseamnă toate acestea când îmbătrânim și ne antrenăm la masterat?
Nutriție pentru toate vârstele
Știm că nutriția este un subiect extrem de controversat, cu multe școli de gândire diferite. Senzaționalizarea descoperirilor științifice recente este norma, cu noile diete fad care apar peste noapte ca ultimă aromă a săptămânii. Este dificil pentru noi, ca sportivi în vârstă, să citim cu adevărat ce ar trebui să facem pentru a ne ajuta să ne antrenăm, să concurăm și să ne recuperăm cât mai bine. Dar nu vă temeți, pentru că există un răspuns și este mult mai simplu decât v-ați putea aștepta.
Mănâncă și antrenează-te
Cheia înțelegerii nutriției pentru maeștrii sportivi este să înțelegem nutriția pentru sportivii de toate vârstele - sunt aproape identice. Acest lucru se datorează faptului că noi, ca sportivi, mănâncă și antrenează-te spre deosebire de populația obișnuită cine dieta și exercițiile fizice. Nutriția sportivilor este separată de populația generală, deoarece cerințele noastre sunt diferite - vrem să fim la vârf de fitness pentru competiție, nu doar pentru a ne încadra într-un bikini sau pentru a ne conforma cu o anumită noțiune media de frumusețe. Este adevărat că, pe măsură ce îmbătrânim, pierdem capacitatea de a digera și absorbi anumite cantități de macro și micronutrienți, așa cum am obișnuit, motiv pentru care unii oameni pot suferi de boli și boli legate de malabsorbție.
B12, o vitamină esențială necesară pentru crearea de celule roșii din sânge este adesea scăzută datorită scăderii anumitor enzime digestive, precum și a modificărilor tipurilor de bacterii care trăiesc în intestinul nostru - din care sunt necesari botul pentru a elibera B12 din produsele alimentare și pentru a asigura că bacteriile rele nu primesc primele dibs pe B12 în alimentele noastre. Calciul, fierul, zincul și vitamina D sunt micronutrienți importanți pentru sănătatea oaselor, care sunt slab absorbiți pe măsură ce îmbătrânim din cauza modificărilor fiziologice similare.
Cu toate acestea, pentru sportivii de masterat, aceștia tind să fie mult mai mult un punct discutabil - exercițiul de fapt oprește aceste schimbări! Antrenamentul de intensitate ridicată în care maeștrii sportivi participă, opresc sau atenuează procesul de îmbătrânire și înseamnă că atleții maeștri au aproape aceleași nevoi nutriționale ca omologii lor mai tineri. Pentru a demonstra în continuare cât de puternic este exercițiul fizic la atenuarea îmbătrânirii, iată o diagramă care prezintă unele dintre efectele îmbătrânirii împotriva efectelor exercițiului asupra anumitor procese fiziologice.
Diagrama completă poate fi găsită la mastersathlete.com.au - http://www.mastersathlete.com.au/sidebar/speed-power/nutrition/nutrition-for-speed/
Glucidele
Carbohidrații (CHO) sunt principala noastră sursă de energie. La fel ca colegii noștri mai tineri, maeștrii sportivi ne păstrează capacitatea de a utiliza glicogen în timpul exercițiului și de a-l reconstrui și stoca după exercițiu. În general, sportivii vor avea 5-7 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi (g/kg/zi) în timpul sezonului de bază/exerciții generale de fitness și 7-10 g/kg/zi pentru antrenamente mai intense. Este posibil ca sportivii de anduranță să aibă nevoie de ceva mai mult, spre capătul superior, la 10 g/kg/zi, din cauza necesității unor cerințe energetice prelungite în comparație cu omologii lor de viteză/putere. Legumele, fructele, nucile și semințele, cerealele integrale (nu grâul integral), linte, orz, dovlecei, fasole și alte leguminoase vor merge la surse de carbohidrați cu nutrienți densi.