Macrou coreean și ridiche Jjigae (tocană)
Acest fel de mâncare se numește „Godeungeo-mujorim” în coreeană. Se servește în mod tradițional cu o parte din orez și banchan (garnituri mici). Textura ridichiului gătit natural dulce și sărat completează macroul bogat, umplut cu omega 3. Totul se îmbină într-un frumos bulion de vită cu gochugaru picant, ceapă verde, usturoi și sos de soia. Este o masă cu o oală care va adăuga varietate planificării mesei săptămânale. Se servește cu o parte din orez.
Directii
Puteți achiziționa ingredientele coreene pe piețele asiatice sau online. Această rețetă poate include o varietate de alte legume proaspete; nu ezitați să adăugați orice ingrediente de sezon!
Per portie: 148 de calorii; 8g grăsime; 6,1g carbohidrați; 13g proteine; 33mg colesterol; 967mg sodiu.