LUPTA ÎMPOTRIVA MALNUTRICIEI Mese pe roți San Antonio
Meals on Wheels se alătură luptei împotriva malnutriției.
De Marycela Barron, RD, LD
23-27 septembrie este Săptămâna conștientizării malnutriției. Acest lucru nu este doar pentru centrul de acută (spital), deoarece există implicații asupra sănătății comunității. Obiectivul blogului din această lună este să vă sporiți cunoștințele despre ce este malnutriția și să vă împuternicească să luați măsuri în lupta împotriva malnutriției.
Malnutriția este aportul inadecvat de calorii, proteine sau alți nutrienți necesari pentru întreținerea și repararea țesuturilor de către Academia de nutriție și dietetică și Societatea americană pentru nutriție parenterală și enterală.
Malnutriția poate apărea din cauza aportului inadecvat de energie sau a consumului suficient de mare din cauza apetitului scăzut, a fondurilor insuficiente pentru achiziționarea produselor alimentare, a incapacității de a transporta achizițiile de alimente și/sau a incapacității de a pregăti mesele. Malnutriția apare și atunci când există cerințe nutriționale crescute atunci când cineva crește, trece printr-o boală sau se află în faza de recuperare a unei boli și nu este în măsură să satisfacă aceste nevoi. Malnutriția apare atunci când există absorbție, transport sau utilizare a nutrienților. Aceste criterii indică faptul că undeva de-a lungul tractului digestiv corpul nu a putut absorbi sau utiliza nutrienții în mod corespunzător.