DOAR O MÂNĂ DE ALUNE Dietistii din Penn State Dining

Alunele sunt o sursă excelentă de conținut de proteine! O uncie de arahide (aproximativ o mână) ambalează o grămadă de 7 grame de proteine ​​în comparație cu al doilea final, migdale și fistic, fiecare cu 6 grame. Alunele au un conținut mai scăzut de calorii decât majoritatea altor nuci și sunt o sursă bogată de vitamine B, vitamina E (un antioxidant), magneziu, cupru și fosfor. Alunele conțin, de asemenea, fibre, grăsimi monoinsaturate sănătoase și fitosteroli. Fitosterolii sunt compuși naturali, pe bază de plante, care s-au dovedit a avea efecte de scădere a colesterolului în organism. Să ne uităm puțin mai atent la ce înseamnă toate acestea pentru dvs.:

Alunele ușurează substanțele nutritive greu de obținut. Un raport științific din 2015 al Comitetului consultativ pentru liniile directoare dietetice a indicat faptul că dieta medie americană este lipsită de substanțe nutritive cheie precum magneziu, potasiu, vitamina E, fibre, fier și folat. Mâncând o uncie de arahide pe zi, vă puteți crește semnificativ aportul de fiecare dintre acești nutrienți care vă îngrijorează! Un studiu realizat de cercetătorii Penn State a urmărit adulții și copiii care au mâncat alune sau produse din alune timp de două zile. În această perioadă scurtă de timp, participanții au arătat o îmbunătățire semnificativă a calității dietei datorită creșterii acestor nutrienți greu de obținut!

---