Luni fără carne introduce campania pentru proteina plantelor
Școala de experți în sănătate publică Johns Hopkins Bloomberg răspunde la întrebarea: Pot obține o proteină de o zi întreagă fără să mănânc carne?
Una dintre cele mai frecvente preocupări în practicarea luni fără carne este dacă nu primiți sau nu suficientă proteină. Într-un sondaj online recent realizat de grupul de decizii de date 1, 52% dintre participanți au fost de acord că obținerea de proteine suficiente este una dintre cele mai mari provocări în reducerea consumului de carne.
Pentru a rezolva această problemă, Meatless Monday a făcut echipă cu Johns Hopkins Center for a Livable Future de la Bloomberg School of Public Health pentru a crea campania educațională „Plant Protein Power”. Maestrul în sănătate publică și dieteticianul înregistrat Becky Ramsing, care este consilierul Meatless Monday de la centru, a spus: „Cu siguranță nu aveți nevoie de carne la fiecare masă. Fasolea, nucile, fructele și legumele pot furniza cantități ample de proteine de calitate. ”
Cercetările arată că înlocuirea proteinelor din carnea roșie și procesată cu proteine vegetale reduce riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet de tip 2, obezitate și cancer. 2 În plus, adăugarea mai multor alimente pe bază de plante în dieta dvs. ajută la conservarea resurselor naturale și la scăderea emisiilor de gaze cu efect de seră. 3
Campania Meatless Monday Plant Protein Power Power include afișe informative, grafică socială, imagini animate GIF și o listă de întrebări frecvente. De asemenea, conține o varietate de sugestii de masă fără carne care îndeplinesc alocația dietetică recomandată (ADR) pentru proteine. Conținutul kitului poate fi utilizat de organizații precum spitale, școli și companii ca parte a programelor lor de wellness. Persoanele care caută noi modalități de a încorpora mai multe proteine pe bază de plante în dieta lor pot beneficia, de asemenea, de acest kit gratuit descărcabil.
Fapte surprinzătoare ale proteinelor vegetale: