Luna Educației pentru Siguranța Alimentară FDA

educației

Septembrie este Luna Națională a Educației pentru Siguranța Alimentelor!

Luna aceasta preia un rol activ în prevenirea bolilor de origine alimentară, cunoscută și sub numele de „otrăvire alimentară”. Guvernul federal estimează că există aproximativ 48 de milioane de cazuri de boli transmisibile anual - adică aproximativ 1 din 6 americani în fiecare an. În fiecare an, aceste boli duc la aproximativ 128.000 de spitalizări și 3.000 de decese. Respectarea unor sfaturi simple privind siguranța alimentelor vă poate ajuta să reduceți șansele de a vă îmbolnăvi.

Resurse lunare naționale pentru educația pentru siguranța alimentelor

FDA are resurse pentru a vă încuraja pe dumneavoastră și comunitatea dvs. să puneți siguranța alimentelor pe primul loc.

  • Manipularea sigură a alimentelor - urmați acești patru pași cheie pentru siguranța alimentelor.
  • Siguranța alimentelor în bucătăria dvs. - Obțineți sfaturi pentru cumpărături, depozitare și pregătire pentru mese sigure.
  • Persoanele cu risc de boli de origine alimentară - Aflați ce grupuri sunt mai expuse riscului de boli de origine alimentară.
  • Siguranța alimentară pentru femeile gravide - Găsiți informații despre siguranța alimentelor înainte, în timpul și după sarcină.
  • Siguranța alimentară zilnică pentru tinerii adulți - Aflați despre siguranța alimentelor, indiferent dacă gătiți acasă, luați masa sau mâncați gata preparate în deplasare.
  • Biblioteca de resurse pentru educație - Găsiți materiale educaționale de tipărit, videoclipuri și multe altele!
  • Programul de educație medicală continuă - Aflați cum să identificați, să tratați și să raportați bolile de origine alimentară.
  • Știința și aprovizionarea noastră cu alimente - Aduceți știința alimentelor în sălile dvs. de liceu și gimnazial.
  • Ghid de instrumente și ghid pentru evaluarea educatorului pentru siguranța alimentară pentru consumatori - Obțineți sfaturi, instrumente și exemple pentru a planifica, dezvolta și evalua programele și activitățile de siguranță alimentară.

Accesați https://www.foodsafety.gov/ pentru informații suplimentare.

Resurse pentru rețelele sociale

Ajutați-ne să răspândim vestea despre importanța siguranței alimentare. Utilizați aceste mesaje Twitter și Facebook pentru a vă arăta sprijinul pentru luna educației privind siguranța alimentelor și pentru a vă încuraja comunitatea să păstreze alimentele în siguranță.