Lucrând la căldură

Pentru o grămadă de clienți care lucrează afară, am vrut să împărtășesc câteva fragmente dintr-un articol din NYTimes în această dimineață:

Note de stâncă:
Un motiv pentru care performanța scade în zilele umede și sufocante este că mușchii care lucrează trebuie să concureze cu pielea pentru sânge. Direcționarea mai multor sânge către piele îndepărtează căldura corpului și ajută la menținerea temperaturii corpului de la creșterea la niveluri periculoase. Dar asta poate însemna că mai puțin sânge ajunge la mușchi. În același timp, când corpul tău devine mai fierbinte, enzimele musculare accelerează, arderea glicogenului mai rapid, epuizând depozitele de zahăr pe care mușchii le folosesc pentru combustibil.

Până în prezent, majoritatea studiilor privind efectele căldurii asupra performanței foloseau benzile de alergat sau bicicletele staționare. Dacă subiecții ar fi simulat o cursă rutieră de 5 kilometri cu o durată de 15 până la 20 de minute, timpul lor ar fi cu 10% mai lent la 100 de grade decât la 70 de grade. Cu cât subiecții alergau mai mult, cu atât performanța scădea.

---