Low FODMAP, abordarea dietetică cu sunete ciudate, care vă poate ușura problemele de burtă
Tocmai ai mâncat prânzul și îl poți simți deja acumulându-se. În stomac, gazul este produs într-un ritm alarmant, provocând balonări severe, dureri abdominale și chiar crampe.
Pare a fi o reacție alergică, dar pentru cei care suferă de sindromul intestinului iritabil sau IBS, este o apariție de zi cu zi atunci când mănânci o masă care nu prea este de acord cu intestinul tău.
Dar timpul mesei nu trebuie să implice jocul ruletei rusești, grație unei diete relativ noi cunoscute sub denumirea de abordare dietetică scăzută FODMAP.
Dr. Rebecca Reynolds, lector, nutriționist și autor al The Real Bok Choy, explică faptul că dieta scăzută FODMAP este special adaptată pentru persoanele care suferă de simptomele IBS.
„Abordarea FODMAP scăzută este o dietă care evită alimentele și băuturile care conțin anumiți carbohidrați care nu sunt bine digerați în intestinul superior, ceea ce înseamnă că ajung să ajungă în intestinul inferior, unde trăiesc bacteriile intestinale„ bune ”, spune Reynolds pentru ninemsn Antrenor.
„Aceste bacterii se hrănesc cu carbohidrați nedigerați și produc gaze, care se pot acumula până la cantități greu de gestionat la unii oameni”.
Ce implică de fapt dieta FODMAP și funcționează?
Dieta cu conținut scăzut de FODMAP nu este de fapt o „dietă” în sine și nici nu este un plan de slăbire. Acesta a fost dezvoltat de o echipă de cercetători de la Universitatea Monash care și-a propus să creeze o dietă care să atenueze simptomele bolnavilor de IBS.
Mai degrabă, este o „abordare dietetică”, ceea ce înseamnă că schimbă modul în care vizualizați ceea ce se află în alimentele pe care le consumați, mai degrabă decât să priviți mâncarea pentru a vă face „gras” sau „slab”.
Unii oameni pot pierde în greutate în urma abordării cu FODMAP scăzut, dar acest lucru ar fi cel mai probabil ca rezultat al faptului că sunteți mai atenți la ceea ce mâncați, mai degrabă decât cantitatea simplă de calorii din alimentele cu FODMAP scăzut (care este aproximativ aceeași echivalenții lor mari FODMAP).
Probabil vă întrebați ce înseamnă FODMAP și sunteți avertizați din timp - este mai mult o gură decât ar putea fi orice masă care provoacă balonare.
F: Fermentabil