Litchi (litchi) informații nutriționale și beneficii pentru sănătate

Litchi delicioase și suculente sau „Litchi” vesteste sosirea verii. Pe lângă faptul că sunt dulci și hrănitoare, aceste fructe de padure aduc un efect răcoritor asupra corpului uman pentru a bate căldura arzătoare de vară. Botanic, acest fruct exotic aparține familiei Sapindaceae și numit științific ca. Litchi chinensis.

informații

L. chinensis este un pom fructifer tropical originar din cotele joase ale Kwangtung și La dracu provincii din sudul Chinei.

Litchi cu coaja exterioară. Litchi-carne delicioasă, suculentă.

Este un arbore veșnic verde, cu creștere lentă, cu frunziș dens, cu vârf rotund și trunchi și ramuri netede, gri, casante. Poate atinge o înălțime de 40 până la 50 de picioare. Litchis-urile nu sunt doar plante atrăgătoare în primăvară, când pulverizarea lor uriașă de flori împodobește copacul, ci și o priveliște uimitoare pentru iubitorii de fructe, când acoperă total cu fructe de padure.

În structură, fructul este o drupa; oval, în formă de inimă sau aproape rotund, măsoară aproximativ 3 până la 5 cm lungime și 3 cm în diametru și cântărește aproximativ 10 g. În aparență, fructul are o asemănare strânsă cu longanul și rambutanii.

Pielea sa exterioară este o coajă sau coajă aspră, piele, de culoare roz. Coaja sa se poate desprinde cu ușurință în boabele coapte. În interior, carnea sa constă din porțiune comestibilă sau aril care este alb, translucid, dulce și suculent.

Litchi are un gust dulce și o aromă parfumată pe care toată lumea, de la copii la vârstnici, așteaptă cu nerăbdare să o savureze! Carnea sa se învelește în jurul unei singure semințe lucioase, maronii, de 2 cm lungime și 1-1,5 cm în diametru. Semințele, ca și în cazul sapodilelor, nu sunt otrăvitoare, dar nu ar trebui consumate. Lichiurile proaspete pot fi ușor disponibile pe piețe din mai până în octombrie, la aproximativ 120-140 de zile după înflorire.

Beneficiile pentru sănătate ale Lychee

Fructele de litchi conțin 66 de calorii la 100 g, comparabile cu cele din strugurii de masă. Nu are grăsimi saturate sau colesterol, dar compune din cantități bune de fibre dietetice, vitamine și antioxidanți.

Studiile de cercetare sugerează că Oligonol, un polifenol cu ​​greutate moleculară mică, se găsește abundent în fructele de litchi. Se crede că Oligonol are acțiuni antioxidante și anti-gripale. De asemenea, ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin către organe, la reducerea greutății și la protejarea pielii de razele UV dăunătoare. (Takuya Sakurai (Universitatea Kyorin, Japonia), Biosci. Biotechnol. Biochem., 72 (2), 463-476, 2008).