Lista alimentară sănătoasă 6 alimente nesănătoase de distrus - utopie
4 mai 2020 de categoriile Echipei Utopia: Mâncare
O listă alimentară sănătoasă nu este cel mai ușor de păstrat. Există o mulțime de alimente nesănătoase, care nu sunt chiar atât de hrănitoare cum ați crede, iar altele sunt prea delicioase pentru binele nostru. Evitarea acestor șase alimente nesănătoase este decizia corectă pentru talia noastră - și pentru buzunarele noastre.
Cu toții vrem să mâncăm alimente sănătoase - cel puțin în teorie. Și având în vedere omniprezența sa, probabil că ați reglat complet sfaturile de dietă, deoarece ați devenit complet confuz cu privire la ceea ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncați. Nu există un sfârșit al miturilor legate de alimentele sănătoase și nesănătoase și ceea ce ar trebui sau nu să apară pe o listă de produse alimentare sănătoase. Și asta nici măcar pentru a menționa diferitele diete: de la paleo la mâncare crudă și cu conținut scăzut de carbohidrați, până la veganism sau așa-numita alimentație curată. În cele din urmă, depinde de fiecare dintre noi să decidem ce mâncare ne face să ne simțim cel mai bine.
Dar există unele alimente deosebit de nesănătoase pe piață, care sunt, de asemenea, deosebit de dăunătoare pentru mediu. Acest lucru face mai ușor să le eliminăm (sau să le micșorăm frecvența) în dieta noastră. Și, din fericire, există de obicei o alternativă simplă la fel de bună. Păstrarea unei liste de produse alimentare sănătoase nu este doar pentru binele dvs., ci și pentru binele planetei.
1. Orez alb
Tot orezul nu este creat egal: Pentru a face orez alb, boabele sunt măcinate. Aceasta înseamnă că coaja, tărâțele și germenii sunt îndepărtați din orezul cu cereale integrale. Apoi boabele sunt lustruite, lăsând doar miezul amidon al fiecărui bob de orez. Acest proces elimină elementele nutriționale valoroase. Orezul alb nu vă dăunează corpului în mod direct, dar nici nu are niciun beneficiu: vă umple fără a oferi nutriție.
Un pas deasupra orezului alb este așa-numitul orez fiert. Înainte de a fi dezbrăcat și lustruit, este înmuiat, apoi presurizat și în cele din urmă uscat. Acest proces are ca rezultat absorbția majorității nutrienților în boabele de orez, rezultând o retenție de aproximativ 80% a vitaminelor și mineralelor. Desigur, orezului fiart îi lipsește în continuare fibra de orez integral.
Prin urmare, cel mai sănătos orez este orezul cu cereale integrale. Nu este nici dezbrăcat, nici lustruit și, prin urmare, conține toate fibrele, vitaminele și mineralele posibile. Orezul din cereale integrale este mai brun ca orezul alb și este adesea numit orez brun. Așadar, în loc de orez alb, puneți orez brun organic pe lista dvs. alimentară sănătoasă.
Un produs alimentar preparat în mod similar orezului și utilizat adesea ca alternativă datorită beneficiilor sale prescrise pentru sănătate este quinoa pseudocereală. Datorită popularității sale în creștere ca înlocuitor de proteine organice și implementării sale la modă într-o varietate de feluri de mâncare, abundența sa în supermarketuri și magazine alimentare face ca atenția asupra producției durabile să fie importantă ca niciodată.
Am prezentat aici tot ce trebuie să știți despre quinoa. Citiți: Cereale sănătoase Inca? 9 lucruri pe care trebuie să le știți despre quinoa
2. Bulion de legume instant
Cuburile sau pulberea instantanee de bulion de legume sunt practice pentru prepararea unei supe, bulion sau sos rapid. Dar, în realitate, cu greu există o legumă implicată în acest aliment nesănătos: Sarea este, de obicei, primul ingredient din lista de ingrediente, urmată de MSG, un potențial de aromă obișnuit. Pe lângă potențialii de sare și aromă, bulionul de legume include arome chimice, ulei de palmier și zahăr. Această listă scurtă este un motiv suficient pentru a lăsa bulionul de legume instantaneu de pe lista dvs. alimentară sănătoasă.