Lipotropic - o prezentare generală Subiecte ScienceDirect

Lipotropicele combină vitaminele, plantele vegetale și extractul de ficat animal pentru a sprijini funcția ficatului în metabolizarea și eliminarea estrogenilor.

prezentare

Termeni asociați:

  • Peptidă
  • Hormonul adrenocorticotrop
  • Metionină
  • Colină
  • Fitochimic
  • Fosfolipide
  • Beta-endorfină
  • Inozitol
  • Hormon stimulator alfa-melanocit
  • Comportament de evitare

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

CHOLINE

5 Efectul altor substanțe nutritive

Acidul folic și cobalamina sunt direct preocupați de sinteza metilului novo din formiat, iar această relație importantă a celor două vitamine cu colină a fost discutată în secțiunile IV, D, 4, c și d.

În 1933 Blatherwick și colab. a raportat că apariția ficatului gras la șobolani hrăniți cu cantități mari de ficat întreg. 329 Acest rezultat a fost confirmat de Beeston și Wilkinson, care nu au putut demonstra o acțiune lipotropă a colinei. 330 McHenry și Gavin, folosind procedura de epuizare menționată mai sus, au constatat creșteri marcate ale grăsimilor și colesterolului hepatic după alimentarea unei fracțiuni hepatice 331 și a biotinei. 321, 322 321,322 Termenul „ficat gras cu biotină” a fost aplicat și s-a crezut că inozitolul era mai eficient decât colina în această afecțiune. Conceptul unui tip special de ficat gras datorat biotinei a fost atacat de Best et al. 332 și de către Handler. 327 Acești lucrători nu au putut găsi dovezi satisfăcătoare pentru un efect neobișnuit al inozitolului sau pentru un rol special al biotinei, altul decât efectul de așteptat ca urmare a modificărilor consumului și utilizării alimentelor.

Spre deosebire de tiamină, este de interes că piridoxina a fost raportată ca fiind necesară pentru prevenirea ficatului gras. Șobolani cu deficit de vitamina 6 ficații grași au dezvoltat într-o măsură mai mare decât martorii, 338 și necroza cortexului renal a fost observată mai frecvent ca un simptom al deficitului de colină. 339 Hrănirea unei diete foarte mari de cazeină după epuizarea grăsimilor și a vitaminelor B a dus la o scădere suplimentară în greutate și la dezvoltarea ficatului gras, cu excepția cazului în care s-a furnizat piridoxină. 340 Potrivit lui Engel, piridoxina și acizii grași esențiali trebuie să fie prezenți pentru funcționarea normală a colinei ca agent lipotrop la șobolani. 323

Șobolanii înțărcători hrăniți cu diete cu conținut scăzut de proteine ​​sau riboflavină sau care conțin cazeină iodată au prezentat în mod constant niveluri scăzute de colină oxidază hepatică și renală. 344 Ebisuzaki și Williams au observat un paralelism între nivelurile de flavină adenină dinucleotidă și nivelurile de colină oxidază ale șobolanilor cu deficit de riboflavină și au concluzionat că flavoproteina face parte din sistemul de dehidrogenare implicat în oxidarea colinei. 345 O dietă fără colină a deprimat fertilitatea șobolanilor masculi și a provocat resorbția embrionilor la animalele însărcinate. 346

Noi concepte și paradigme pentru efectele de protecție ale componentelor alimentare pe bază de plante în raport cu complexitatea alimentară

4.3 Fermentare, germinare și înmuiere și compuși bioactivi

În studiul nostru privind potențialul lipotrop al alimentelor pe bază de plante, fermentarea a inclus coacerea, fermentarea acidă și producția de băuturi alcoolice (Fardet și colab., 2011). Fermentarea a avut tendința de a scădea conținutul de metionină, magneziu și acid pantotenic (modificări mediane ≤ −12%) și de a crește conținutul de betaină, colină și mioinozitol (modificări mediane ≥ + 24%) fără a avea un efect marcat asupra niacinei, folatului, sau suma vitaminelor B. Pe baza greutății uscate, fermentația a crescut conținutul total de polifenoli cu aproximativ 83% prin eliberarea fracțiilor legate în fracțiuni libere.

Într-o revizuire anterioară, am discutat impactul înmuierii, preferințelor și germinării asupra potențialului de sănătate alimentară pe bază de cereale (Fardet, 2015c). Invit cititorul să se refere la el. Pe scurt, literatura științifică arată clar că o astfel de prelucrare minimă apare ca una dintre cele mai benefice pentru potențialul de sănătate al alimentelor pe bază de plante. Într-adevăr, s-a demonstrat că preferința alimentară pe bază de plante crește densitatea nutrienților, în special prin eliberarea de fracțiuni legate de micronutrienți și compuși polifenolici și poate degrada în mod substanțial acidul fitic, favorizând astfel biodisponibilitatea minerală suplimentară la om. Preferarea poate ajuta, de asemenea, la conservarea alimentelor pe perioade mai lungi de timp (Chavan și Kadam, 1989; Dordevic și colab., 2010; Katina și Poutanen, 2013; Lioger și colab., 2006; Nout, 2009; Poutanen și colab., 2009; Singh și colab. ., 2015), făcându-l un mijloc ieftin și eficient de transformare minimă a alimentelor.

MOLECULARĂ SE CORELĂ ÎNTRE HORMONI PITUITARI ȘI COMPORTAMENT

B Activitate asemănătoare opiaceelor

Efectele fragmentelor C-terminale β-LPH asupra comportamentului de extincție și îngrijire (secțiunea II, A și C) sunt obținute cu cantități mult mai mici decât cele necesare pentru a induce analgezia. Efectele asupra dispariției comportamentului de evitare a săriturilor de pol au fost obținute atunci când s-au injectat sistemic cantități mai mici de 1 μg, în timp ce după administrarea intracerebralventriculară (icv) cantitățile de nanograme sunt suficiente (De Wied și colab., 1978).

Analgezia profundă a fost găsită după injectarea cu icv a unor cantități mai mari de βE (Bradbury și colab., 1976a), iar administrarea cu icv a dozelor de micrograme ale acestei substanțe la șobolani a produs o catatonie reversibilă cu naloxonă (Bloom și colab., 1976). În efectele sale antinociceptive, βE părea să fie de multe ori mai puternic decât morfina. Au fost raportate efecte similare ale Met-encefalinei administrate de icv (β-LPH61-65) (Belluzzi și colab., 1976), dar această peptidă pare a fi mai puțin puternică decât βE. Acest lucru se datorează probabil degradării enzimatice in vivo (Hambrook și colab., 1976). Dezvoltarea toleranței la βE a fost similară cu cea raportată la morfină și s-a putut demonstra toleranța încrucișată între morfină, βE sau Met-enkefalină (Van Ree și De Wied, 1976; Bläsig și Herz, 1976). Morfina și βE au, de asemenea, proprietăți de dependență similare, astfel cum au fost evaluate de semnele de sevraj induse de naloxonă (Wei și Loh, 1976; Loh și colab., 1976).

Nu numai peptidele legate de β-LPH au activități opioide. Dovezile neurofiziologice au indicat faptul că ACTH și β-MSH contracarează depresia indusă de morfină a activităților reflexului spinal in vivo (Zimmerman și Krivoy, 1973). ACTH1-24 combate, de asemenea, efectele morfinei in vitro (Zimmermann și Krivoy, 1974) indicând o interacțiune morfină-peptidă la nivelul SNC. Mai mult, ACTH și ACTH1-24 purificate au antagonizat efectul analgezic al moprinei (Paroli, 1967; Gispen și colab., 1976a). Peptidele ACTH1-24, ACTH1-16, ACTH5-16, ACTH5-14 și [d -Phe 7] ACTH4-10 au redus efectul analgezic al morfinei, măsurat prin testul cu placă fierbinte, cu 50% (Gispen et. al., 1976a). ACTH4-10 a fost mai puțin activ, în timp ce ACTH11-16, ACTH11-17 și ACTH11-24 au fost inactive. Aceste rezultate sugerează că secvența ACTH4-10 poate conține site-ul activ; un site secundar poate oferi o afinitate suplimentară fără a exercita activitate intrinsecă.