Linii directoare pentru eticheta nutrițională 2020 Ce trebuie să știți pentru a rămâne în conformitate - Informs Inc.
În mai 2016, FDA a publicat noi linii directoare pentru noua etichetă Nutrition Facts. Liniile directoare pentru eticheta nutrițională din 2020 sunt actualizate pentru a reflecta cerințe suplimentare pentru ce informații trebuie incluse pe fiecare etichetă. Etichetele nutriționale sunt o componentă critică a ambalajelor pentru produsele alimentare, iar aceste linii directoare nu trebuie ignorate. Clienții se bazează pe aceste etichete pentru a-i informa despre ceea ce introduc în corpul lor, astfel încât să își poată urmări nutrienții și să rămână sănătoși.
Companiile care depășesc veniturile de 10 milioane de dolari au trebuit să își actualizeze etichetele până la 1 ianuarie 2020. Cu toate acestea, companiile sub acea marcă de venit sau producătorii care furnizează un singur produs de zahăr și miere au până în ianuarie 2021. Este esențial să vă asigurați etichetele. sunt actualizate pentru a reflecta noile modificări înainte de termen, astfel încât operațiunea dvs. să poată rămâne conformă.
Iată ce trebuie să știți:
Afară cu vechiul și în nou: un design reîmprospătat
Aspectul iconic al etichetei rămâne, dar au fost făcute actualizări importante pentru a asigura consumatorilor acces rapid la informațiile de care au nevoie pentru a lua decizii în cunoștință de cauză. Formatarea a fost actualizată cu o versiune mai mare și un tipar îndrăzneț.
În plus, producătorii trebuie să declare cantitatea reală de diferiți macro și micronutrienți, precum și valoarea procentuală zilnică a vitaminei D, calciu, fier și potasiu. O altă schimbare majoră implică zaharurile adăugate, care este o categorie complet nouă care a fost creată. Zaharurile adăugate pot include siropuri, miere, sucuri de fructe și alte forme de zahăr.
Informații actualizate despre știința nutriției
Dincolo de substanțele nutritive reale de pe etichetă, FDA a făcut actualizări privind modul în care acești nutrienți sunt enumerați și cantitățile din fiecare pe care le poate conține un produs. Valoarea procentuală zilnică a oricărei vitamine sau minerale enumerate în datele nutriționale nu poate depăși 100%.