Lights of Guidance Diet and Nutrition - Bahaiworks, o bibliotecă de lucrări despre credința Bahá’í
1003. Tratați bolile prin dietă, dar nu neglijați îngrijirea medicală
"Nu neglijați tratamentul medical atunci când este necesar, dar lăsați-l oprit când sănătatea a fost restabilită. Tratați boala prin dietă, preferabil, abținându-vă de la utilizarea medicamentelor; și dacă găsiți ceea ce este necesar într-o singură plantă, nu recurgeți la un medicament compus ... Abțineți-vă de la medicamente atunci când sănătatea este bună, dar administrați-le atunci când este necesar. "
(„Abdu’l-Bahá: Bahá’u'lláh and the New Era, ed. 1980, p. 106, citat în… Aspecte ale sănătății, vindecării, nutriției și subiecților conexi, op. Cit.)
1004. Un fel de mâncare mai plăcut în vederea lui Dumnezeu
"În toate circumstanțele, ei ar trebui să se comporte cu moderație; dacă masa este doar un fel de mâncare, acest lucru este mai plăcut în ochii lui Dumnezeu; totuși, în funcție de mijloacele lor, ei ar trebui să caute ca acest singur fel de mâncare să fie de bună calitate."
(Bahá’u'lláh: Kitáb-i-Badi, Ibid.)
1005. Laptele mamei este cel mai bun pentru copil
„Copilul trebuie, din ziua nașterii sale, să aibă tot ceea ce îi permite sănătatea; și știți acest lucru: în măsura posibilului, laptele mamei este cel mai bun pentru copil, mai agreabil și mai potrivit pentru el, cu excepția cazului în care ar trebui să se îmbolnăvească sau laptele ei să se usuce complet ".
(De la o tabletă de „Abdu’l-Bahá la un credincios individual: Ibidem.)
1006. Abținerea de la consumul de carne de animale
„În ceea ce privește mâncarea cărnii de animale și abstinența din aceasta, știi cu siguranță că, la începutul creației, Dumnezeu a determinat hrana fiecărei ființe vii și că mâncarea contrară acestei determinări nu este aprobată. De exemplu, fiarele de pradă, precum lupul, leul și leopardul, sunt înzestrate cu instrumente feroce, rupătoare, cum ar fi unghiile cu cârlige și ghearele. Din aceasta este evident că hrana unor astfel de fiare este carne. Dacă ar încerca să pășuneze, dinții lor ar fi nu au tăiat iarba și nici nu au putut mesteca, deoarece nu au molari. La fel, Dumnezeu le-a dat animalelor care pășesc cu patru picioare dinți care culeg iarba ca o seceră și din aceasta înțelegem că hrana aceste specii de animale sunt vegetale. Nu pot urmări și vâna alte animale. Șoimul are un cioc agățat și unghii ascuțite; ciocul agățat îl împiedică să pășuneze, de aceea hrana lui este și carne.
„Dar acum venind la om, vedem că nu are nici dinți agățați, nici unghii ascuțite sau gheare, nici dinți ca secera de fier. Din aceasta a devenit evident și evident că hrana omului este cerealele și fructele. Unii dintre dinții omului sunt ca niște pietre de moară pentru a măcina boabele, iar unele sunt ascuțite pentru a tăia fructele. Prin urmare, el nu are nevoie de carne și nici nu este obligat să o mănânce. Chiar și fără să mănânce carne, el ar trăi cu cea mai mare vigoare și energie. Brahmanii din India nu mănâncă carne, cu toate acestea nu sunt inferiori celorlalte națiuni în ceea ce privește puterea, puterea, vigoarea, simțurile exterioare sau virtuțile intelectuale. Într-adevăr, uciderea animalelor și consumul cărnii lor sunt oarecum contrare compătimirii și compasiunii. și dacă cineva se poate mulțumi cu cereale, fructe, ulei și nuci, cum ar fi fistic, migdale și așa mai departe, ar fi, fără îndoială, mai bun și mai plăcut. "
(De pe o tabletă de „Abdu’l-Bahá scrisă unui credincios individual: Ibidem.)
1007. Cei patru dinți canini la om
„Ai scris cu privire la cei patru dinți canini la om, spunând că acești dinți, doi în maxilarul superior și doi în partea inferioară, au scopul de a mânca carne. Știi că acești patru dinți nu sunt creați pentru a mânca carne, Deși se poate mânca carne cu ei. Toți dinții omului sunt făcuți pentru a mânca fructe, cereale și legume. Acești patru dinți, totuși, sunt proiectați pentru spargerea cojilor dure, cum ar fi cele ale migdalelor. Dar consumul de carne nu este interzis sau ilegal., nu, punctul este că este posibil ca omul să trăiască fără să mănânce carne și să fie totuși puternic. Carnea este hrănitoare și conține elemente de ierburi, semințe și fructe; prin urmare, uneori este esențială pentru bolnavi și pentru reabilitare. în Legea lui Dumnezeu nu există nicio obiecție cu privire la consumul de carne, dacă este necesar. Deci, dacă constituția ta este mai degrabă slabă și găsești carne utilă, poți să o mănânci. "
(De la o tabletă de „Abdu’l-Bahá la un credincios individual: Ibidem.)
1008. „Abdu’l-Bahá a spus că Bahá’ii trebuie să dezvolte științe medicale pentru ca boala să fie vindecată de alimente
"... Báb a spus că oamenii din Bahá trebuie să dezvolte știința medicinei într-un grad atât de înalt încât să vindece bolile prin intermediul alimentelor. Motivul de bază al acestui lucru este că, dacă, într-o substanță componentă a corpului uman, ar trebui să apară un dezechilibru, modificându-și proporția corectă, relativă la ansamblu, acest fapt va duce inevitabil la apariția bolii. Dacă, de exemplu, componenta amidonului ar trebui să fie mărită în mod nejustificat sau componenta zahărului să scadă, o boală va prelua controlul .Funcția unui medic calificat este de a determina care constituent al corpului pacientului său a suferit o diminuare, care a fost mărită. Odată ce a descoperit acest lucru, el trebuie să prescrie un aliment care conține elementul diminuat în cantități considerabile, pentru a restabili echilibrul esențial al corpului. Pacientul, odată ce constituția sa va fi din nou în echilibru, va scăpa de boala sa.
„În orice moment, medicii cu înaltă calificare vor fi dezvoltat vindecarea bolilor prin intermediul alimentelor și vor prevedea alimente simple și vor interzice omenirii să trăiască ca sclavi ai poftei lor pofticioase, este sigur că incidența bolile diversificate se vor diminua, iar sănătatea generală a întregii omeniri va fi mult îmbunătățită. Acest lucru este destinat să se producă. În același mod, în caracterul, conduita și manierele oamenilor, se vor face modificări universale. "
(„Abdu’l-Bahá: Selecții din scrierile lui‘ Abdu’l-Bahá, pp. 152-155)