Life of a Broiler Cornish Cross ca rasă de carne; Apollo Acres
Știți ce rasă de pui aveți dacă vă bucurați de marsala de pui, parmezan de pui sau pui la grătar? Dacă sunteți în America, vă pot garanta, dintre sutele de rase de pui care există, că este cel mai probabil un tip: Cornish Cross, cunoscută în mod obișnuit ca Broiler.
Cornish Cross este o pasăre albă, îndesată, cu picioare groase și sâni mari. În timp ce unii oameni s-ar înfunda în a fi descriși în acest fel (eek!), Acesta este de fapt modul în care consumatorul american a preferat să arate puiul nostru. De-a lungul generațiilor am combinat puiul Cornish cu White Plymouth Rock și am crescut selectiv pentru trăsăturile care dau americanilor tipul de pui care ne place: carne albă majoritară, grăsime galbenă, sânii mari. Permiteți-mi să clarific: acestea nu sunt animale modificate genetic. Acestea sunt crescute selectiv, la fel ca ceașca de ceai sau rase micro care probabil nu ar exista așa cum sunt, dacă nu ar fi interesul nostru pentru câinii de designer. Cu toate că există cu siguranță o conversație etică cu privire la producția comercială de păsări, o voi salva pentru o altă postare! Deocamdată, intenția mea este să îi luminez pe cei care ar putea fi curioși cu privire la viața animalului care le-a oferit o nutriție bogată în proteine, precum și pe cei care ar putea fi interesați să crească Cornish Cross pentru propria lor aventură de pasăre din curtea din spate.
Activitati zilnice
La lumina zorilor, puii se vor trezi și vor începe să ciugulească pământul și să caute mâncare. Întrucât scoatem hrana peste noapte, de obicei sunt înfometate - da, am spus că sunt înfometate cu un A. Urmărirea a 21 de păsări sărind una peste alta emoționată este o priveliște destul de amuzantă. Au învățat asta devreme - urmăriți videoclipul copiilor noștri de 4 săptămâni de mai jos și vedeți singur! Își bat joc de micul dejun și se odihnesc pe rând, ciugulesc la sol și socializează. Și pooping o mulțime de pooping. Aș presupune că cantitatea totală de caca pe care o creează cântărește mai mult decât o face pasărea reală la momentul procesării - nu vă gândiți la asta, doar credeți-mă pe cuvânt. Pe măsură ce păsările au îmbătrânit și s-au îmbolnăvit, le-am mutat pe o pășune nouă de două ori pe zi, chiar de trei ori pe zi pentru a le oferi un teren nou pe care să-l poopăiască (și să hrănească, să ciugulească și să se odihnească, desigur). Pe măsură ce întunericul cade, păsările se așează în colțul lor și se alintează împreună. Toate cele 21 de păsări care depun strâns și confortabil. Ne-am furișat pe ei noaptea și nu se aude niciun piuit, sunt sănătoși și sănătoși și visează la aventurile de mâine.
Cerințe privind hrana pentru animale
Puii de carne vor mânca totul. . timp. Când creșteți pui de carne pentru carne, este obișnuit să mențineți alimentatorul plin în timpul zilei, astfel încât să poată crește cât de mari și repede pot și să îndepărteze hrana pe timp de noapte, ceea ce va ajuta la menținerea unei creșteri sănătoase și constante. La vârsta de 2 săptămâni, fiecare pui va mânca aproximativ 1/2 kg de furaj pe săptămână și va crește la 1 kg de furaj pe săptămână la 4 săptămâni. De la 6 la 8 săptămâni, fiecare are în medie 3 kilograme de furaje pe săptămână. În timpul vieții sale de pui de carne, un pui va consuma aproximativ 16 kilograme de furaje - ceea ce înseamnă peste două ori greutatea corporală a unui pui la momentul procesării. Când sunt pe pășune, puii de carne se bucură de ciocănit prin iarbă și de a găsi viermi și bug-uri pe care să le mâncă. Sunt animale curioase care ar prefera să fie stimulate mental, iar prinderea prăzii lor este mult mai interesantă decât a sta toată ziua la alimentator.
Broileri la vârsta de 4 săptămâni, atacând alimentatorul, deoarece este stabilit primul lucru dimineața
Cerințe de apă
Deoarece puii de carne mănâncă mult, trebuie să se mențină și bine hidratați. Păstrați întotdeauna apa plină, zi sau noapte.
Creştere
Puii de carne cresc rapid. Foarte ciudat repede. Am avut pui Cornish Cross care s-au născut în același timp cu puii Layer și a fost uimitor să vedem diferența în rata lor de creștere. Încep ca niște bile pufoase, dar în câteva zile încep să-și dezvolte penele adulte. Burtica lor este foarte rotunjită, picioarele groase și aripile foarte mici în comparație cu restul corpului - vezi imaginea prezentată în partea de sus a postării și vei vedea la ce mă refer! La 2 sau 3 săptămâni pot începe pe pășune atâta timp cât vremea este moderată și au protecție împotriva prădătorilor. I-am pus pe ai noștri în tractorul de pui la 2,5 săptămâni și s-au descurcat foarte bine. Acestea continuă să crească exponențial până când sunt suficient de mari pentru procesare, care este de 8 până la 11 săptămâni.