Lexiconul alimentelor - Trust alimentar durabil - Trust alimentar durabil

de Ellie Athanasis la 18 septembrie 2015 în Resursa săptămânii

Lexicon of Food este o nouă enciclopedie online care demască adevăratul sens al alimentelor durabile, termen cu termen. Înființat de cei care ne-au adus Lexiconul durabilității, acesta ne încurajează să aflăm cine ne face mâncarea, ce conține și cum ajunge în farfurie, astfel încât să putem participa cu toții la transformarea sistemului alimentar.

alimentar

Aranjat alfabetic, site-ul are o listă detaliată a termenilor și temelor utilizate adesea în conversațiile despre durabilitatea alimentelor. Fiecare dintre acestea este însoțită de o definiție a unui lider în domeniu, lucrări de artă informative și o listă de articole conexe. Acest lexicon este prezent pe site, cu anumite cuvinte evidențiate într-o casetă verde pe fiecare pagină. Aceste cuvinte pot fi făcute clic, ceea ce vă ajută să descoperiți termeni noi și să aprofundați un subiect.