Legătura dintre dieta bogată în grăsimi și bogată în calorii și dezvoltarea cancerului pancreatic găsit la șoareci;

dieta
Cercetătorii de la UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center (JCCC) au descoperit că șoarecii care obezizează printr-o dietă bogată în grăsimi, bogată în calorii, au dezvoltat un număr mult mai mare de precursori ai cancerului pancreatic cunoscut sub numele de neoplasme pancreatice intrahepiteliale (PanINs).

Publicat în revista Cancer Prevention Research luna aceasta, oamenii de știință au dezvoltat obezitate indusă de dietă și cancer pancreatic ulterior la un set de șoareci și i-au comparat cu un alt set de șoareci identici genetic, dar cărora nu li s-a administrat un conținut ridicat de grăsimi, dieta cu calorii.

Șoarecii obezi au caracteristici care seamănă cu caracteristicile clinice ale obezității la om, inclusiv creșterea în greutate și o perturbare a metabolismului. Pentru a evalua impactul efectelor dietei bogate în grăsimi și bogate în calorii, cercetătorii au monitorizat orice creștere a inflamației și a altor semne că pot exista probleme cu pancreasul. Țesutul pancreasului de șoarece a fost apoi testat pentru a determina câte leziuni PanIN s-au dezvoltat.