Lavash armean - Hrană pentru corpul, mintea și spiritul tău Hrană pentru corpul, mintea și spiritul tău

708 vizualizări totale, 3 vizualizări astăzi

pentru

Despre rețetă: Când este moale, Lavash este înfășurat în jurul cărnii la grătar și ardei picante pentru prânz, brânză sărată pentru gustări sau acoperit cu caș de brânză și gem pentru micul dejun. Această rețetă coaptă într-o pâine crocantă pe care am spart-o în bucăți mai mici și am savurat-o cu cina de seară

Rețetă inspirată de: Rima Timbaryan, mama lui Doug Kalajian. Istoria Rețetei Conservarea culturii, memoriei și identității armenești în bucătărie Vezi: https://www.smithsonianmag.com/travel/tastes-memory-lavash-and-ar Armenian-identity-180958673/
Rețeta a apărut inițial pe Smithsonian Center for Folklife and Cultural Heritage.