Lapte de ovăz de casă (cremos și delicios) - Loving It Vegan
Publicat: 1 mai 2018 · Modificat: 14 august 2019 de Alison Andrews · Această postare poate conține linkuri afiliate.
Lapte de ovăz cremos și delicios! Această rețetă de lapte de ovăz de casă are 5 ingrediente ușoare, gata în câteva minute și delicioasă în ceai sau cafea sau turnată peste cereale.
Este atât de ușor să-ți faci propriul lapte de ovăz de casă!
Tot ce aveți nevoie este niște ovăz laminat în dulap și sunteți bine să mergeți.
Adăugați un sirop de arțar sau alt sirop la alegere, extract de vanilie și un vârf de sare pentru o aromă suplimentară opțională, amestecați totul și strecurați-l printr-o pungă de lapte cu nuci!
Are un gust minunat de ovăz neutru, care este delicios să bei ca atare sau să îl folosești în piureuri, peste cereale sau în cafea și ceai.
A înmuia sau a nu înmuia?
O mulțime de rețete despre modul de preparare a laptelui de ovăz recomandă mai întâi să înmuiați ovăzul rulat și apoi să îl clătiți foarte bine pentru a îndepărta orice slăbiciune înainte de amestecare. Da, ovăzul devine slab. Este ciudat.
Dar, de fapt, am constatat că am experimentat că cele mai bune rezultate au apărut din faptul că nu am înmuiat deloc ovăzul. De asemenea, este mai rapid în acest fel.
Când le-am înmuiat mai întâi și apoi le-am clătit, rezultatul a fost foarte slab. Dar când tocmai le-am amestecat fără să mă înmoaie, a existat o zgârietură minimă. Bine, știu că sună totuși slime, slime minim? Deci, mai există nămol? Haha da, puțin, nu în rezultatul final, dar când îi strecori prin punga de lapte cu nuci, se va simți puțin slab.
Am auzit că amestecul excesiv poate provoca și slăbiciune, deși nu am experimentat deloc acest lucru, ci doar ferește-te de asta ca o posibilitate. Amestecați doar cât este necesar, ceea ce tinde să fie de aproximativ un minut pentru a obține totul frumos amestecat.