Lapte de ciocolată Dalgona și farfurie proporțională cu ciocolată bătută
Publicat pe 14 aprilie 2020 Ultima actualizare pe 14 aprilie 2020 De Candice
Acest lapte de ciocolată Dalgona este un amestec între un shake de ciocolată, lapte de ciocolată și frișcă de ciocolată. Este tratamentul perfect fără cofeină pentru adulți și copii, deopotrivă!
Ce este cafeaua Dalgona „biciuită”?
Cafeaua Dalgona se face bătând împreună 2 linguri de cafea instant, 2 linguri de zahăr granulat și 2 linguri de apă fierbinte, apoi turnând amestecul de cafea bătută peste lapte. Glutenul din cafeaua instant contribuie la crearea unui tratament special pentru cafea biciuit. Această tendință de cafea biciuită a început în Coreea și a luat cu asalt internetul, Tiktok și alte rețele sociale în timpul carantinei din 2020.
Cafeaua Dalgona poate fi preparată folosind 3 metode: spumant, borcan de zidărie sau tel.
Ce este ciocolata „biciuită” Dalgona?
Această abordare a tendinței Dalgona este un tratament cu ciocolată fără cofeină. Se face folosind o metodă similară cu cafeaua Dalgona, dar cu ingrediente ușor diferite. Creăm spuma/biciul folosind albuș de ou sau aquafaba similar cu o bezea.
Notă: Cafeaua Dalgona nu are nevoie de ingrediente adăugate precum albușul de ou sau aquafaba din cauza aditivilor stabilizatori, adesea conservanți pentru gluten în cafeaua instant.
Cât durează să faci ciocolată bătută?
Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a prepara acest tratament spumos, cu ciocolată. Simplu, distractiv și cu mult mai puține calorii decât un shake de înghețată de ciocolată.
Variații ale acestui bici
Personalizați acest bici de ciocolată cu câteva dintre următoarele variante distractive: