LA. Moratoriu pentru restaurantele fast-food
Oficialii orașului pun o dietă în South Los Angeles.
Consiliul municipal a votat marți în unanimitate pentru a pune un moratoriu pe noi restaurante fast-food într-o zonă săracă a orașului, cu o proliferare de astfel de restaurante și rate de obezitate peste medie.
Moratoriul pe tot parcursul anului este destinat să ofere orașului timp pentru a atrage restaurante care servesc alimente mai sănătoase. Acțiunea, pe care primarul trebuie să o semneze în continuare, este considerată a fi prima de acest gen de către un oraș important care protejează sănătatea publică.
„Comunitățile noastre au un deficit extrem de alimente de calitate”, a spus consilierul municipal Bernard Parks.
Reprezentanții lanțurilor de fast-food au declarat că susțin obiectivul unor diete mai bune, dar cred că sunt vizați pe nedrept. Ei spun că oferă deja produse alimentare mai sănătoase pe meniurile lor.
„Nu mănânci, ci mănânci”, a spus Andrew Pudzer, președinte și director executiv al CKE Restaurants, compania mamă a Carl’s Jr. „Am fost dispuși să lucrăm cu orașul în acest sens, dar evident că nu erau interesați”.
Asociația Restaurantelor din California și membrii săi vor lua în considerare o contestare legală a ordonanței, a declarat purtătorul de cuvânt Andrew Casana.
Treizeci la sută dintre adulții din zona Los Angelesului de Sud sunt obezi, comparativ cu 19,1 la sută pentru zona metropolitană și 14,1 la sută pentru bogatul Westside, potrivit Departamentului de Sănătate Publică din județul Los Angeles.
Cercetările au arătat că oamenii vor schimba obiceiurile alimentare atunci când sunt oferite diferite alimente, dar costul este un factor cheie în comunitățile sărace, a declarat Kelly D. Brownell, directorul Rudd Center for Food Policy and Obesity al Universității Yale.
"Mancarea ieftina, nesanatoasa si lipsa accesului la alimentele sanatoase este o reteta pentru obezitate", a spus Brownell. "Dietele se îmbunătățesc atunci când unitățile de alimentație sănătoasă intră în aceste cartiere."