La Madeleine lansează arome franțuzești moderne în meniul SpringSummer

Cinci rețete noi de inspirație franceză pentru sezon

DALLAS, 1 mai 2019 // PRNewswire // - La Madeleine French Bakery & Café introduce cinci noi rețete franceze demne de poftă pentru micul dejun, prânz și cină pe care oaspeții le pot simți bine mâncând.

arome

Evidențierea noului meniu este somonul marocan picant inspirat de arome și produse proaspete savurate în sudul Franței, unde multe rețete sunt influențate de condimentele calde din nordul Africii. Oaspeții se vor bucura de acest file de somon prăjit marocan condimentat, servit peste kale masate, quinoa și un amestec de legume mediteraneene. Rețetele suplimentare de primăvară/vară includ:

  • Salată Mediterană Kale și Quinoa: Cu castraveți proaspeți, roșii, anghinare, măsline kalamata și feta amestecate în sos de usturoi.
  • Roast Beef & Provolone Tartine: Friptură de vită premium, ceapă caramelizată, ciuperci sotate, provolone și maioneză coapte cu fața deschisă pe ciabatta.
  • Supă de legume provensală: Ciorbă vegană de sezon făcută cu bulion de legume prăjite, pistou de busuioc și o varietate de legume rădăcinoase consistente.
  • Croque Madame: faimosul Croque Monsieur de la Madeleine cu șuncă afumată, sos elvețian și smântână de usturoi copt pe șapte boabe, acoperit cu un ou prăjit. Servit cu un câmp sălbatic simplu și balsamic pe lateral. Disponibil zilnic înainte de ora 11:00.

„Suntem mândri să introducem noi rețete îndrăznețe și pline de culoare pe care oaspeții noștri, familiile și prietenii lor le vor plăcea”, a declarat Jacqueline O'Reilly, vicepreședintele Marketing al Madeleine. „Având tradițiile culinare franceze ca trambulină creativă și oaspeții gata să exploreze ceva nou, este incitant să vedem unde ne poate duce inovația meniului sezonier.”