KQED; s Forum Dr.

Zahăr. Getty Images

KQED Războiul Robert

Ascultați forumul KQED: Dr. Războiul lui Robert Lustig asupra zahărului
Difuzare originală:
Luni, 28 ianuarie 2013 - 9:00 AM

Forumul KQED: Dr. Războiul lui Robert Lustig asupra zahărului

Dr. Robert Lustig duce un război împotriva zahărului. El numește zahărul vinovat de obezitate și dorește ca guvernul să reglementeze zahărul așa cum alcoolul. Dar ideile sale au stârnit controverse în rândul colegilor săi de medicină care spun că nu are suficiente dovezi care să lege zahărul de obezitate. Dr. Lustig se alătură Forumului KQED pentru a vorbi despre noua sa carte, „Fat Chance: Beating the Odds Against Zahar, Food Processed, Obesity, and Disease”.