Kombucha, este ok Dieta cu zahăr din sânge de Michael Mosley
Nu am verificat calificările nimănui care postează aici. Dacă aveți simptome sau îngrijorări legate de sănătate, trebuie să vă contactați medicul care vă va putea oferi sfaturi specifice situației dumneavoastră.
Nu sunt sigur dacă ar trebui să-mi beau zilnic kombucha zilnic, deoarece încep astăzi această schimbare de viață pentru mine. Îmi fac propriul Jun Kombucha, care folosește miere în loc de zahăr obișnuit. Orice gând despre băutură?
Mierea nu este diferită de zahărul rafinat dacă numărați carbohidrați și/sau aveți probleme de gestionare a glicemiei. O lingură de miere (aproximativ 20 de grame) are 17 grame de zahăr. Dr. Moseley nu este specific cu privire la numărul de carbohidrați pe zi pe care ar trebui să-l urmărești, dar majoritatea oamenilor din acest forum rămân în jur de 50 de grame. Deoarece sunt rezistent la insulină, limita mea zilnică este de 20 de grame, din care încerc să nu am mai mult de 5 grame în zahăr și toate provin din legume sau iaurt, fără îndulcitori de niciun fel. Nici măcar nu mai mănânc fructe.
Înțeleg că a face kombucha implică un proces de fermentare? Fermentarea mănâncă o parte din zahăr (motiv pentru care, spre deosebire de castraveți și varză, murăturile și varza murată nu au practic carbohidrați), dar nu am idee cum ați putea calcula această scurtă analiză de laborator.
Deci, cred că principalele întrebări pe care trebuie să vi le adresați este exact câtă miere ingerați în kombucha zilnică și puteți reduce din ea? Sunteți îngrijorat de zahărul din sânge sau faceți BSD doar pentru pierderea în greutate? Dacă este vorba de acesta din urmă, te-ai considera foarte reușit de a atrage carbohidrații? Chiar dacă nu vă faceți griji cu privire la zahărul din sânge, dependenților de carbohidrați le este foarte greu să rămână în plan dacă mănâncă zahăr în fiecare zi. Este nevoie doar de o cantitate mică pentru a stimula pofta constantă.
Sunt de acord cu Esnecca, aș fi foarte precaut cu privire la utilizarea kombucha. Obișnuiam să-l fac și să-l beau eu însumi, dar acum mi se pare prea dulce pentru ca palatul meu să nu mai aibă carbohidrați de peste un an, așa că pentru mine ar fi un nu. De asemenea, Esnecca are dreptate cu privire la problema poftei de carbohidrați, dacă sunteți cineva care se luptă cu pofta de control, kombucha ar putea îngreuna controlul lucrurilor.
Orice ai decide să faci, cele mai bune urări de succes pe BSD.
Vă mulțumim pentru înțelegerea dvs. Fac asta din ambele motive și am decis să nu consum orice kombucha până când zahărul și greutatea mea nu sunt în control. Mulțumesc.