Kitchari O rețetă ayurvedică pentru curățare

Kitchari este o tocană ayurvedică pentru curățarea și refacerea corpului. Se face cu mung dal (fasole verde mung despicată) și orez basmati care sunt condimentate delicat pentru a ajuta digestia, a stimula îndepărtarea toxinelor și a reda corpului tău o vigoare tinerească. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră ayurvedic pentru a afla despre curățarea kitchari pentru pierderea în greutate și reducerea ama.

rețetă

KITCHARI
Porții: 2

Ingrediente:
1 lingură ghee
1 linguriță semințe de chimen
¾ linguriță semințe de fenicul
¾ linguriță semințe de coriandru (ușor zdrobite cu mortar și pistil)
ciupire hing
½ ceasca de fasole mung curata despicata (inmuiata peste noapte)
½ cană orez basmati
3 căni de apă
½ linguriță praf de curcuma
½ linguriță pudră de ghimbir
½ linguriță sare
¼ linguriță de pippali (sau piper negru zdrobit)