Keto Chocolate Cheesecake - Fără coacere, carbohidrați scăzuti, EASY - Joy Filled Eats
Publicat: 16 iulie 2018 · Modificat: 29 mai 2020
Cu straturi de bază cu aromă de aluat de brownie, prăjitură de brânză delicioasă de ciocolată și o topping de ganache de ciocolată, această rețetă de prăjitură de brânză fără ciocolată Keto este visul oricărui iubitor de ciocolată. Această rețetă ușoară este cu conținut scăzut de carbohidrați, ceto, fără gluten, fără cereale, fără zahăr și este adecvat pentru Trim Healthy Mama.
Când am văzut un videoclip pentru un tort cu brânzeturi fără coacere plutind pe Facebook, am știut că va fi partenerul perfect al cheesecake-ului meu cu aluat pentru biscuiți fără coacere! Aluatul de Brownie este la fel de bun de mâncat din castron ca aluatul pentru biscuiți. A trebuit să încerc și eu ca cheesecake.
Folosirea gelatinei în Cheesecake No Bake
De-a lungul anilor am însușit în sfârșit arta de a folosi gelatina în cheesecake. La început, mi-a fost frică să adaug apă fierbinte pentru a topi gelatina. Adevăr. Am crezut că va apăsa cheesecake-ul. Așa că aș adăuga mai puțină apă, aș dizolva gelatina în mod corespunzător și aș termina cu tort de brânză aglomerat.
Apoi am încercat doar să adaug gelatina praf. Acest lucru funcționează bine pentru un set moale de cheesecake. Dar dacă doriți un tort de brânză ferm, fără coacere, aveți nevoie de gelatină. Și trebuie să-l dizolvi. Mergeți mai departe și adăugați apa fierbinte. Aceasta va fi în regulă. Ai nevoie de ea.