Keto Bacon Cheeseburger Casserole KetoDiet Blog

Astăzi aș dori să vă împărtășesc unul dintre preferatele din toate timpurile din aplicația KetoDiet, caserola mea Bacon & Cheeseburger. Vă puteți bucura acum de toate aromele unui cheeseburger în această delicioasă caserolă cu conținut scăzut de carbohidrați!

Pentru a vedea cât de ușor este să scoți un lot din această plăcere a familiei, talentata noastră dezvoltatoare de rețete Lauren a realizat un videoclip pas cu pas rapid.

Practic 15 minute Per total 1 oră

Informații alergice pentru caserola Keto Bacon Cheeseburger

Valori nutriționale (pe porție, 1 felie)

Calorii din carbohidrați 4%, proteină 20%, gras 76%

Ingrediente (face 6 porții)

2 linguri ghee (30 g/1.1 oz)
3 căței de usturoi tocat
1 ceapă medie, feliată (110 g)
1,1 lb carne de vită măcinată (500 g)
1 cană de castraveți murați în felii (142 g/5 oz)
1 lingură de muștar Dijon (15 g/0,5 oz) - vă puteți face propria
2 linguri de pastă de roșii ketchupor fără zahăr (30 g/1.1 oz)
7 oz roșii tăiate conservate (200 g)
3/4 cană de făină de migdale (75 g)
2 cani de cheddar ras (225/8 oz)
2 linguri de patrunjel tocat
3 ouă mari
1/2 ceașcă de frișcă grea (120 ml)
1/2 linguriță sare de mare sau roz sare de Himalaya
1/4 linguriță de piper negru
5-6 felii de slănină tăiată gros sau 10-12 felii de slănină tăiată subțire (180 g/6.4 oz)

Sfat: Dacă doriți să faceți această rețetă fără nuci, puteți înlocui făina de migdale cu 1/3 cană (40 g/1,4 oz) făină de nucă de cocos.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/360 ° F. Ungeți o oală mare cu ghee. Curățați și feliați ceapa și tăiați mărunt usturoiul. Adăugați în oală și gătiți până când este parfumat timp de aproximativ 5 minute la foc mediu-mare. Se amestecă pentru a preveni arderea.
Așezați carnea de vită în oală cu ceapă și usturoi și fierbeți câteva minute până se rumenesc din toate părțile.
Se adauga castravetii murati felii.
Adăugați muștar, ketchup,. . conserve de roșii, pătrunjel tocat. . și făină de migdale. Se amestecă pentru a se combina bine. Se ia focul și se lasă deoparte.
Crăpați ouăle într-un castron și adăugați frișcă grea. Condimentați cu sare și piper și bateți cu o furculiță.
Puneți amestecul cald de cheeseburger într-un vas de copt mare.
Adăugați brânza cheddar rasă, turnați peste amestecul de ouă și smântână și amestecați cu o spatulă.
Se introduce în cuptor și se coace timp de 25 de minute la 180 ° C/360 ° F. Apoi, acoperiți cu slănină feliată și puneți-o la cuptor pentru încă 15-20 de minute.
După ce ați terminat, așezați pe un raft și lăsați-l să se răcească timp de 10-15 minute.
Serviți cu verdețuri crocante și mai mulți castraveți murați. Depozitați la frigider până la 5 zile sau congelați până la 3 luni și reîncălziți după cum este necesar.