Kebab de pui cu conținut scăzut de carbohidrați Alimentație sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Deși au obținut o reputație proastă ca fiind vinovații taliei în continuă expansiune, carbohidrații joacă de fapt un rol important în corp. Glucidele sunt principala sursă de combustibil a organismului. Deși nu ar trebui să eliminați complet carbohidrații din dietă, menținerea aportului zilnic aproape de doza recomandată ajută la menținerea unui aport sănătos de zahăr din sânge și calorii. Indiferent dacă îi serviți pentru o masă de familie sau un grătar în curte, puteți face o varietate de kebaburi de pui cu gust și ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați.
Aport recomandat de carbohidrați
Consiliul pentru Alimentație și Nutriție, Institutul de Medicină și Academiile Naționale au lucrat împreună pentru a stabili alocația dietetică recomandată pentru carbohidrați și alți nutrienți. ADR este aportul zilnic al unui nutrient care ar trebui să satisfacă nevoile celor mai sănătoși indivizi. După vârsta de 12 luni, adulții au nevoie de 130 de grame de carbohidrați pe zi pentru restul vieții. Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să consume cel puțin 175 de grame pe zi, iar femeile care alăptează au nevoie de 210 grame de carbohidrați pe zi.
Condimente de pui
Dacă doriți să păstrați masa cu un conținut scăzut de carbohidrați, evitați să folosiți marinate sau pansamente îmbuteliate. De obicei, conțin cantități mari de zahăr pentru a spori aroma, ceea ce înseamnă doar mai mulți carbohidrați în burtă. Din fericire, puteți crea o varietate de marinate de pui din doar câteva ingrediente de bază cu conținut scăzut de carbohidrați. Folosește ulei de măsline, oțet balsamic sau oțet de vin roșu ca bază pentru creația ta. Apoi, adăugați un strop de lămâie acidă sau suc de lime pentru a fragezi puiul - lămâia proaspătă și sucul de lime au mai puțini carbohidrați decât majoritatea celorlalte sucuri de fructe. Apoi, lăsați creativitatea să preia controlul. Încercați oregano, piper negru și sare pentru un condiment simplu sau adăugați pudră de usturoi și fulgi de ardei roșu pentru o versiune mai condimentată. Dacă vă place gustul teriyaki, faceți o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați adăugând ulei vegetal, doar un strop de zahăr brun, sos de soia și usturoi tocat la fondul de ten lichid.