Herb Quark Dip - Gătit verde sănătos
16 octombrie 2014 De Lorena Grater
O baie de Quark cu ierburi, cu conținut scăzut de grăsimi, pentru a vă înmuia legumele crude sau chiar pentru a le folosi ca sos de salată gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi. Rețetă excelentă pentru a consuma toate resturile de plante.
A fost ziua de naștere a fiului meu în această săptămână, iar petrecerile de naștere nu fac excepție pentru familia mea: vrem mereu să mâncăm sănătos. Una dintre mâncărurile petrecute a fost servită cu bastoane de legume cu Herb Quark Dip. Toată lumea a iubit-o! Atât de ușor, atât de simplu și totuși atât de delicios.
Acum, de când am plecat din Germania, am găsit cu greu un quark. Dacă locuiți oriunde acest lucru este imposibil de găsit, îl puteți înlocui pur și simplu cu o brânză Ricotta și smântână amestecată într-un raport de 3: 1.
O altă alternativă este iaurtul grecesc. Are aproximativ aceeași consistență (are un gust total diferit). Niciunul dintre ele nu oferă calitățile cu conținut scăzut de grăsimi ale quarkului. Nimic nu poate înlocui cu adevăratul quark. Totuși, nu există niciun motiv pentru a transmite această baie delicioasă de ierburi.