Katina; s Colțul nutrițional pentru antrenament Ne place să mâncăm roșu în acest Valentine; Ziua s! Picioarele Flotei Siracuza

Este februarie: Keep it RED pentru nutriție și sănătate

ROȘU este pentru încălzirea sau încălzirea alimentelor

În inima iernii din nord-est, trebuie să mâncăm alimente care să construiască căldura sau să încălzească. Suntem o parte a mediului nostru; prin urmare, ar trebui să consumăm alimente calde pentru a echilibra climatul rece. La fel, nu ar trebui să mâncăm o cantitate excesivă de alimente reci. Dacă vă aflați în mod constant cu mâinile reci, picioarele reci și un miez rece, încercați să mâncați alimente încălzitoare.

Principiile cheie nutriționale de urmat în timpul iernii:

Mănâncă sezonier și local
Mănâncă supe rezistente, tocănițe și caserole
Consumați legume rădăcinoase și carne roșie (cu excepția cazului în care sunteți vegetarian sau vegan)
Gatiti cu condimente incalzitoare precum usturoi, ghimbir, chili, cayenne, scortisoara, curry, curcuma si chimen
Beți pe băuturi calde (cum ar fi cafea sau ceai) sau bulion de oase
Consumați mai puține alimente crude și mai multe alimente gătite

ROȘU este pentru alimente sănătoase

Fructele și legumele cu piele roșie sau carne conțin fitonutrienți. Cu cât culoarea este mai profundă, cu atât alimentele sunt mai dense în nutrienți, în special în ceea ce privește vitaminele, mineralele, enzimele și antioxidanții (de exemplu, licopenul și antocioninele). Mănâncă mai multe dintre acestea în februarie: ceapă roșie, ardei roșu, radicchio, ridiche, roșii, sfeclă, fructe de pădure, cartofi roșii, mere, portocale roșii de sânge, afine, grapefruit roz, rodii, rubarbă și struguri roșii.