Jurnalele (alimentare) ale unui sportiv de colegiu
De Ali Sheehy
La Universitatea din Chicago, studenții au o varietate de opțiuni alimentare pentru a alege, în și în afara campusului. De la cele trei săli de mese la numeroase cafenele, fără a mai menționa camioanele alimentare și, desigur, numeroasele restaurante de pe strada 53, nu există nicio limită la ceea ce se poate mânca în campus. Pentru studenții-sportivi colegi, totuși, planificarea și alegerea meselor trebuie să fie o decizie mai conștientă și mai atentă, deoarece există câțiva pași și provocări importante care trebuie abordate.
În primul rând, nutriția joacă un rol important în performanța atletică. După cum a explicat Brian Uhler, al treilea an în echipa de fotbal UChicago, „O dietă bună este imensă pentru sănătate și pentru că are energie pentru antrenamente și competiții. Există o diferență foarte vizibilă în ceea ce privește nivelul și performanța mea energetică atunci când nu reușesc să mănânc la fel de bine sau cât pot. " Datorită impactului obiceiurilor alimentare sănătoase, sportivii încearcă să includă în alimentele cu o valoare nutritivă mai mare. Alina Brennan, din al doilea an, din echipa feminină de baschet, încearcă să maximizeze nutriția cu fiecare masă. „Mă concentrez pe echilibrarea dietei pentru a o face cât mai sănătoasă posibil. Încerc mereu să adaug cât mai multe fructe, legume, carbohidrați și surse de proteine în mesele mele. ”
În timpul sezonului, cerințele antrenamentelor îi determină pe sportivi să își ajusteze mesele și porțiile. De exemplu, mulți sportivi găsesc nevoia să mănânce mai mult având în vedere numărul de calorii pe care le ard în fiecare zi în timpul practicilor intense și al competiției. Mai mulți studenți-sportivi, cum ar fi Uhler și Brennan, realizează acest lucru completându-și mesele cu shake-uri proteice și smoothie-uri. Potrivit lui Brennan, „Smoothies oferă o modalitate rapidă de a obține proteine și carbohidrați înainte de un antrenament, practică sau joc”.