Juicing și Nutriție - Fundația Națională a Cancerului Pancreatic
20 martie 2019 de NPCF Comentariile sunt dezactivate
Sucul a devenit o tendință populară în ultimii ani, în mare parte datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale care poate fi savurat în deplasare. Există câteva informații importante de luat în considerare atunci când încercăm să maximizăm beneficiile pentru sănătate. Pentru persoanele cu risc, inclusiv bolnavii, vârstnicii sau sugarii, este important să rețineți că orice bacterie de la suprafață poate contamina rapid sucul. Potrivit eatright.org, persoanele cu sistem imunitar compromis ar trebui să fiarbă orice suc nepasteurizat pentru a distruge bacteriile potențial dăunătoare. Cu toate acestea, stoarcerea la domiciliu poate fi o opțiune mai sigură și mai frugală atunci când se practică regulile de siguranță alimentară: „... curățați totul, inclusiv toate fructele, legumele, tăieturile, cuțitele, blenderele, mașinile de stoarcere și paharele. Chiar dacă nu folosiți cojile, curățați-le oricum. Bacteriile din exteriorul fructelor și legumelor pot contamina interiorul atunci când sunt tăiate și sucite. Chiar dacă urmați toate obiceiurile de siguranță, sucul proaspăt poate prezenta un risc de otrăvire alimentară la persoanele cu risc ridicat. ” (1) Nu uitați să nu faceți mai mult decât puteți bea pentru a vă abține de la stocarea suplimentară, deoarece bacteriile se pot răspândi rapid atunci când sucul nu este proaspăt.
Acum ... Să luăm un moment să ne gândim la corpurile noastre. Corpul uman este o compilație uimitoare de sisteme, iar alimentele sunt combustibilul nostru. Nutrienții pe care îi introducem în corpul nostru pot afecta mult mai mult decât greutatea și foamea. Studiile arată o legătură directă între sănătatea generală a nutriției, inclusiv, dar fără a se limita la depresie, anxietate, boli cardiovasculare și cancer. „Terapia nutrițională este utilizată pentru a ajuta pacienții cu cancer să mențină o greutate corporală sănătoasă, să mențină forța, să mențină sănătatea țesuturilor corporale și să reducă efectele secundare atât în timpul cât și după tratament.” (2) Chris Wark, un supraviețuitor al cancerului de colon, este un prim exemplu de folosind suport nutrițional pentru wellness. Site-ul său, chrisbeatcancer .com, împărtășește călătoria sa motivațională și explorează nutriția, resursele și multe alte povești ale supraviețuitorilor, inclusiv ale lui Kay. Citiți povestea lui Kay despre faptul că a inclus sucuri în călătoria ei către wellness după diagnosticul de cancer pancreatic. https://www.chrisbeatcancer.com/kay-healing-pancreatic-cancer-naturally-after-treatment-failed/